大正14年創業
武生製麺では全国の方においしい越前そばをお届けするため、
そば粉の自社製粉や自社製のつゆ作りなどを行っております。
近年ではさらなるこだわりとして原料となるそばの
自社栽培を始めました。
よりよいそばをお届けするため武生製麺は日々挑戦してまいります。


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越前そばの里ファーム直営農場で丹精込めて育て上げたそばの実を自家製粉し、挽きたての風味豊かでコシのあるなまそばに仕上げました。

削り節から丁寧に炊き上げた自家製つゆが、そばの味を一層引き立てます。

■箱の大きさ…230×300×70mm(縦×横×高) 約1.3kg
■栄養成分表示…1人前当たり(めん100g、つゆ25g)
エネルギー 308kcal、たん白質 9.9g、脂質 1.8g、炭水化物 63.1g、食塩相当量 4.0g(この表示値は目安です。)

越前そばの里ファーム直営農場で丹精こめて育てあげたそばの実を自家製粉し 、挽きたての風味豊かな深い味わいの五割そばに仕上げました。

そばに最適な味を追求して削り節からしっかりと炊き上げた自家製つゆがそばの味を一層引き立てます。

■栄養成分表示 1人前当たり(めん100g、つゆ25g)
エネルギー 314kcal、たん白質 10.3g、脂質 2.5g、炭水化物 62.7g、食塩相当量 4.1g(この表示値は目安です。)

厳選したそばの実を自家製粉し、風味豊かでコシのあるなまそばに仕上げました。

滑らかな食感で噛みごたえのある山芋そばと、宇治抹茶を練りこんだ喉ごしの良い茶そばとセットにしましたので、食べ比べをお楽しみください。削り節から丁寧に炊き上げた自家製つゆがそばの味を一層引き立てます。

■商品名…前そば3種ギフト14食 E-14B
■内容量…越前そば2食×3袋、山芋そば2食×2袋、茶そば2食×2袋、そばつゆ25g×14袋
■原材料
[越前そば]小麦粉(国内製造)、玄そば粒、食塩、うち粉(でんぷん)／ソルビット、酸味料
[山芋そば]小麦粉(国内製造)、玄そば粒、山芋粉、食塩、うち粉(でんぷん)／ソルビット、酸味料
[茶そば]小麦粉(国内製造)、玄そば粒、抹茶、食塩、うち粉(でんぷん)／ソルビット、酸味料、環状オリゴ糖、クチナシ色素
[つゆ]だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
■賞味期限…10日間
■保存方法…要冷蔵(0〜10℃)
■箱の大きさ…260×400×60mm(縦×横×高) 約2.1kg
■栄養成分表示
[越前そば]エネルギー 308kcal、たん白質 9.9g、脂質 1.8g、炭水化物 63.1g、食塩相当量 4.0g
[山芋そば]エネルギー 310kcal、たん白質 9.8g、脂質 2.0g、炭水化物 63.2g、食塩相当量 4.1g
[茶そば]エネルギー 313kcal、たん白質 9.8g、脂質 2.1g、炭水化物 63.7g、食塩相当量 4.0g
この表示値は目安です。