武 生 製 麺


大正14年創業
武生製麺では全国の方においしい越前そばをお届けするため、
そば粉の自社製粉や自社製のつゆ作りなどを行っております。
近年ではさらなるこだわりとして原料となるそばの
自社栽培を始めました。
よりよいそばをお届けするため武生製麺は日々挑戦してまいります。



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越前そばと山芋そば・茶そばのセット! 福井の冬の定番和菓子

越前水ようかん 3枚セット



※生そばですので、お早めにお召し上がり下さい。

※ すべてクール便でのお届けとなります。 ※





直営農場産そば粉を使用したこだわりのなまそば!
越前そば旨味10食 UM-10
                                  ご注文はこちらへ

越前そばの里ファーム直営農場で丹精こめて育てあげたそばの実を自家製粉し 、挽きたての風味豊かな深い味わいのなまそばに仕上げました。 そばに最適な味を追求して削り節からしっかりと炊き上げた自家製つゆがそば の味を一層引き立てます。

■商品名…越前そば旨味10食 UM-10
■内容量…越前そば旨味1食×10袋、そばつゆ×10袋
■原材料
[めん]小麦粉、玄そば粒(国内産)、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料
[つゆ]だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス、(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
■大きさ…W22.0×H29.0×D8.0cm 1.5kg
■賞味期限…10日間
■保存方法…要冷蔵(0〜10℃)


※生そばですので、お早めにお召し上がり下さい。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。


直営農場産そば粉を使用したこだわりのなまそば!
直営農場産越前そば8食 TN-8 
                                    ご注文はこちらへ

越前そばの里ファーム直営農場で丹精こめて育てあげたそばの実を自家製粉し 、挽きたての風味豊かな深い味わいのなまそばに仕上げました。 そばに最適な味を追求して削り節からしっかりと炊き上げた自家製つゆがそば の味を一層引き立てます。

■商品名…直営農場産越前そば8食 TN-8
■内容量…越前五割そば2食×4袋、そばつゆ25g×8袋
■原材料
[めん]玄そば粒、小麦粉、小麦たん白、食塩、うち粉(でんぷん)/ソルビット、酸味料
[つゆ]だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
■大きさ…W37.5×H27.0×D7.5cm 1.2kg
■賞味期限…15日間
■保存方法…要冷蔵(0〜10℃)


※生そばですので、お早めにお召し上がり下さい。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。




越前そばと山芋そばのセットです!
越前そばギフトE-14  
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自家製粉した挽きたての新鮮なそば粉を使用し、風味豊かな深い味わいのなまそばに仕上げました。つなぎに山芋粉を使い、つるつるとした喉越しとコシの強さが特徴の太打ちの山芋そばと共にお届けします。自家製のそばつゆがそばの味を一層引きたてます。    

■商品名…越前そばギフトE-14
■内容量…越前そば2食×4袋、越前山芋そば2食×3袋、そばつゆ25g×14袋
■原材料
[山芋そば]小麦粉、玄そば粒、山芋粉、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料
[越前そば]小麦粉、玄そば粒、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料
[つゆ]だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス、(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
■大きさ…W26.0×H40.0×D6.0cm 2kg
■賞味期限…10日間
■保存方法…要冷蔵(0〜10℃)


※生そばですので、お早めにお召し上がり下さい。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。




越前そばと山芋そば・茶そばのセットです!
越前そばギフトE-16
                              ご注文はこちらへ

自家製粉した挽きたての新鮮なそば粉を使用し、風味豊かな深い味わいの越前そば、つなぎに山芋粉を練り込みつるつるとした食感の太打ちの山芋そば、宇治の抹茶を練り込んだ喉越しの良い茶そば、3種のなまそばをお楽しみいただけます。山菜そば用の山菜1袋付です。

■商品名…越前そばギフトE-16
■内容量…越前そば2食×3袋、越前山芋そば2食×3袋、越前茶そば2食×2袋、そばつゆ25g×16袋、山菜100g
■原材料
[越前そば]小麦粉、玄そば粒、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料
[山芋そば]小麦粉、玄そば粒、山芋粉、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料
[茶そば]小麦粉、玄そば粒、抹茶、食塩、うち粉(でんぷん)、ソルビット、酸味料、環状オリゴ糖、クチナシ色素
[つゆ]だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス、(原材料の一部に小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
[山菜漬]わらび、ぜんまい、細竹、木茸、えのき茸、漬け原材料(アミノ酸液、還元水飴、しょうゆ、食塩)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸K)、ミョウバン、甘味料(ステビア)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■大きさ…W26.0×H40.0×D6.0cm 2.5kg
■賞味期限…10日間
■保存方法…要冷蔵(0〜10℃)

※生そばですので、お早めにお召し上がり下さい。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。



<会社概要>
社名:武生製麺
住所:福井県越前市真柄町7-37
商品表示責任者-----武生製麺


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