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| 2001年、黒龍の造り酒屋である ｢黒龍酒造｣と｢生商株式会社｣(TSUTOYA事業部)は、 搾りたての酒粕を福井ならではの逸品に仕上げる研究開発を始める。 さまざまな商品企画を繰り返した中、 ｢美味しいモノ作り｣を信念とした地元養豚家と出会い、 ｢美味しさで人を幸せにしたい｣想いの一致から、新しい食への挑戦を開始する。 目指すものは、 黒龍酒造 吟醸酒粕の飼料を用いた、上品で貴婦人のような肉質 掛けあわせ、酒粕の量、期間、鮮度、様々な要素の関係性を追求し、やわらかな肉質、 そして上品な旨味の脂質を併せ持つ｢黒龍吟醸豚｣が誕生いたしました。 |
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黒龍吟醸豚ボンレスハム×2個 たっぷりと肉汁を閉じ込め、
お肉本来のうまみを感じて頂けます。 ?
切ってそのまま食べてももちろん美味しいですがサラダなどの付け合わせでドレッシングなどと一緒に召し上がられますとより一層美味しく召し上がれます。 ? ■商品名…黒龍吟醸豚ボンレスハム ■内容量…2個 ■原材料…豚モモ肉(福井県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ■賞味期限…製造より6ヶ月 ■保存方法…要冷凍(-18℃以下) ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー109kcal、炭水化物1.7g、たんぱく質18.7g、食塩相当量2.8g、脂質4.0g (この表示値は目安です) ※クール冷凍便での発送となります。
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黒龍吟醸豚3品セット 当社は福井市中央市場から鮮魚･野菜･食品を県外の飲食店に向けて販売しております。
自社ブランド｢黒龍吟醸豚｣ですが一般のお客様にも手軽にご利用いただけるよう加工商品化致しました。 プロが認める豚肉をご賞味ください。 ?
■商品名…黒龍吟醸豚3品セット ■セット内容 サルシッチャウインナー…4本入(100g)×1パック 塩バラスライス…80g×1パック メンチデリ…2個入×1パック ■賞味期限 メンチデリ…製造より3ヶ月 その他…製造より6ヶ月 ■保存方法…要冷凍(-18℃以下) ※クール冷凍便での発送となります。
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| ＜会社概要＞ 社名：生商株式会社 住所：福井県福井市大和田1丁目101番地 商品表示責任者-----生商株式会社 |
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