−奥飛騨源泉100%で育てたすっぽん−
養殖場で使う奥飛騨温泉郷の温泉は、ビタミン、ミネラルが豊富。その源泉100%で育てる地産地消の焼岳すっぽんは、栄養価も高くコラーゲン、アミノ酸、ビタミンが豊富です。

−孵化をさせるところから育てたすっぽん−
土の中にあるピンポン玉のようなかわいい卵を孵化室に移し、孵化をさせるところから育てております。