福の井 一乃松


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目で見て季節感の分かる日本料理を 食べていただきたい。

地元の食材は勿論、全国各地の厳選した旬な素材にとことんこだわり、これまで培った技と心意気で
「日本料理」という作品を創っております。

お客様には、間もなく訪れる季節を五感で味わって頂きたい。
いつ来ても新しい発見を感じて頂きたい。
そして幸福感までも感じて頂けるような料亭でありたいと思っております。

私ども一乃松は、世界に誇れる日本の文化である「日本料理」と向き合い、
伝統を守りながらも日々進化し続けていきたいと思います。


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▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
ぶりしゃぶセット ※季節商品※

えんがわ寿し

鯖寿し

焼鯖寿し

かにしゃぶセット ※季節商品※




ぶりしゃぶセット ※季節商品※ 

身がしまり脂ののった国産ぶりを素早く捌き、野菜と共に盛り込みました。

土鍋に適量の水と昆布を入れ、お好みで塩を入れ火にかけます。
沸いたら、昆布を抜き中火にします。
本品のぶりを鍋の中に入れしゃぶしゃぶして、付属のポン酢と薬味と一緒にお召し上がりください。


■商品名…ぶりしゃぶセット
■内容量…3人前
■原材料…ぶり(国産)、うどん、白菜、ぶなしめじ、ねぎ、椎茸、水菜/加工澱粉、(一部に小麦を含む)
付属品:ポン酢【醤油、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、食塩、鰹エキス、野菜エキス、鶏がらエキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さば・鶏肉を含む)】、もみじおろし【大根、唐辛子/酢酸、着色料(赤106、黄5)】、刻みねぎ
■アレルギー表示…小麦、大豆、さば、鶏肉
■大きさ…W17.2×H12.0×D22.0(cm)、重量約3.1kg
■賞味期限…冷蔵3日
■保存方法…要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)

栄養成分表示(100g当たり)
◇熱量…117kcal
◇たんぱく質…10.2g
◇脂質…5.3g
◇炭水化物…6.6g
◇食塩相当量…0.7g
この表示値は、目安です。


※11月から2月の季節商品です。
翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります
※クール冷蔵便での発送となります。



えんがわ寿し 

身がしまり脂ののった国産ぶりを素早く捌き、野菜と共に盛り込みました。

■商品名…えんがわ寿し
■内容量…1食
■原材料…酢飯(国産米使用)、カラスカレイのえんがわ、醸造酢、砂糖、おろし生姜、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)
付属品:醤油【アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、大豆/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に小麦・大豆を含む)】、わさび【本わさび、西洋わさび、植物油脂、食塩、大豆繊維/ソルビット、香料、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)】
■アレルギー表示…小麦、大豆
■大きさ…W7.0×H5.0×D21.0(cm)、重量約0.3kg
■賞味期限…3日
■保存方法…直射日光・高温多湿を避けて保存
栄養成分表示(1食分(220g)当たり)
◇熱量…475kcal
◇たんぱく質…7.2g
◇脂質…19.2g
◇炭水化物…63.2g
◇食塩相当量…3.4g
この表示値は、目安です。

 
※2個以上からのご注文となります。
※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。
※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。
※夏期はクール冷蔵便での発送となります。



鯖寿し 

こだわりの酢加減・塩加減で上品な味に仕上げました。

■商品名…鯖寿し
■内容量…1本
■原材料…酢飯(国産米使用)、鯖、昆布、醸造酢、食塩、砂糖、おろし生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、保存料(ポリリジン)、(一部に鯖を含む)
■アレルギー表示…さば
■大きさ…W7.0×H5.0×D21.0(cm)、重量約0.3kg
■賞味期限…3日
■保存方法…直射日光・高温多湿を避けて保存
 
栄養成分表示(1食分(245g)当たり)
◇熱量…450kcal
◇たんぱく質…22.0g
◇脂質…15.9g
◇炭水化物…50.3g
◇食塩相当量…4.2g
この表示値は、目安です。


※2個以上からのご注文となります。
※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。
※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。
※夏期はクール冷蔵便での発送となります。



焼鯖寿し 

身厚の鯖を秘伝のタレに漬け込みじっくり焼き上げました。
生姜との相性抜群の人気商品です。

■商品名…焼鯖寿し
■内容量…1本
■原材料…酢飯(国産米使用)、鯖、生姜甘酢漬、醸造酢、みりん、醤油、胡麻、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、甘味料(ステビア)、保存料(ポリリジン、ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆・鯖・ごまを含む)
■アレルギー表示…小麦、大豆、さば、ごま
■大きさ…W7.0×H5.0×D21.0(cm)、重量約0.3kg
■賞味期限…3日
■保存方法…直射日光・高温多湿を避けて保存
 
栄養成分表示(1食分(240g)当たり)
◇熱量…554kcal
◇たんぱく質…20.8g
◇脂質…24.0g
◇炭水化物…57.8g
◇食塩相当量…3.2g
この表示値は、目安です。

※2個以上からのご注文となります。 
※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。
※「午前」の配達指定を承りましても お届け出来かねますのでご了承下さい。
※夏期はクール冷蔵便での発送となります。



かにしゃぶセット ※季節商品※ 

みずみずしいかに脚をしゃぶしゃぶ用にむいてあります。
お召し上がる前に冷蔵庫で8時間程解凍してください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、お好みで塩を入れ火にかけます。
沸いたら、昆布を抜き中火にします。本品のかに身をしゃぶしゃぶし、火が通りましたらお好みでかに味噌をつける等してお召し上がりください。
かに味噌は鍋だしやポン酢に溶いても美味しくお召し上がり頂けます。


■商品名…かにしゃぶセット
■内容量…4〜5人前
■原材料…うどん(日本)、ずわいがに棒身、かにつみれ、かにみそ/ソルビトール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、炭酸Ca、着色料(紅麹、カロテノイド)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、(一部に小麦・かに・えび・卵・大豆を含む)
付属品:ポン酢【醤油、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、食塩、鰹エキス、野菜エキス、鶏がらエキス、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さば・鶏肉を含む)】
■アレルギー表示…小麦、かに、えび、卵、大豆、さば、鶏肉
■大きさ…W36.2×H12.0×D25.2(cm)、重量約3.2kg
■賞味期限…冷凍35日
■保存方法…要冷凍(−15℃以下で保存してください)
 
栄養成分表示(100g当たり)
◇熱量…85kcal
◇たんぱく質…7.3g
◇脂質…1.0g
◇炭水化物…11.1g
◇食塩相当量…2.2g
この表示値は、目安です。

※11月から2月の季節商品です。
※クール冷凍便での発送となります。



<会社概要>

社名:株式会社一乃松
住所:福井県福井市中央3-12-24
商品表示責任者-----株式会社一乃松


 ご注文に関してのご注意 

「 一乃松 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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「クレジットカード決済」・「銀行振込」・「後払い決済」・「代金引換」の4種類となっております。



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