堀 他


青果物を通して食文化の発展に貢献しサポートすることを目指しています。
多様な食文化が育まれ受け継がれてきた加賀百万石の城下町金沢で
明治11年創業の八百屋です。

目利きが選んだ野菜、フルーツを全国へ発信しています。



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▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽


「ルビーロマン」※季節商品※


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」
 

「金沢絶品スイーツ 華」


「金沢絶品スイーツ 雅」


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ(6枚入)」




堀他:赤系ぶどうでは日本一の大きさ!「ルビーロマン」※季節商品※


※8月中旬〜下旬までの季節商品です。

※クール冷蔵便でのお届けとなります。

※農産物の為、出荷日が
多少ずれ込む場合がございますので、
何卒ご了承下さい。

「ルビーロマン」※季節商品※ 

赤系ぶどうでは日本一の大きさ!

●ルビーロマンの特徴
・赤色の大粒ぶどう
国内では百数十種類のぶどうが栽培されていますが、赤色の大粒品種は極少数派。
ルビーロマンは、国内品種トップレベルの粒の大きさと美しい赤色が自慢です。

・甘くてジューシー
酸味が少なく、糖度が高い。
果汁も豊富で、口いっぱいにさわやかな甘みが広がります。
・収穫時期
ビニールハウスの中で育てられ、7月下旬から9月下旬頃に収穫期を迎えます。
8月中旬から9月中旬に流通量が増加します。
・厳しい検査基準

粒の大きさ、色、糖度に厳しい基準を設けており、検査に合格した房だけが出荷されます。

●おいしい食べ方
食べる前に30分〜1時間ほど冷やすと
一層おいしくお召し上がりいただけます。


■商品名…ルビーロマン
■内容量…500g
■梱包後の大きさ…W26×H21×D19cm、1.1kg
■保存方法…乾燥させないようビニール袋に入れて野菜室で保存して下さい。
※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
また、ルビーロマンは完熟で収穫しているため、脱粒していることがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。



堀他:名酒を贅沢に使ったケーキ「天狗舞 山廃仕込純米酒 シルクケーキ」




※下の画像は、6枚入のものです。
「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」 

このシルクケーキは、室町時代にポルトガルから伝わった南蛮菓子であるカステラ風に仕上げた日本酒のケーキです。

石川県が誇る名酒「天狗舞」は白山から湧き出る天然水と、良米の地である加賀平野に実った米を醸し、職人達の手によって育まれてきました。
その名酒を贅沢に使用した「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」は1878年創業の老舗堀他と、老舗蔵元の車多酒造が共同して製造した芳醇なケーキです。


上品で果実のような香りと、山廃仕込みならではの、濃厚でありながらもあっさりとした米の旨味を丁寧に焼き上げた生地にたっぷりとしみ込ませて仕上げました。


■商品名…山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ
■内容量…1本
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…直射日光、高温を避け保存。


※お酒が入っておりますので、お子様またはお酒に弱い方、および運転時などはご遠慮下さい。


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ(6枚入)」 もございます。




「金沢絶品スイーツ 華」 

ふわふわの食感に決して甘すぎないおしとやかな甘さのオリジナルブッセと程よいしっとり食感とお口の中に漂う豊かな風味が特徴のオリジナルバームクーヘンを詰め合わせました。

〜セット内容〜
【和風ミニバームクーヘン】
・ゆず×2・よもぎ×2・うめ×2
【ブッセ】
・いちじく×2・ゆず×2・りんご×1


■商品名…金沢絶品スイーツ 華
■内容量…ミニバームクーヘン(ゆず×2、よもぎ×2、うめ×2)、ブッセ(いちじく×2、ゆず×2、りんご×1)
■梱包後の大きさ…W18×H26×D6cm
■アレルギー表示…小麦、卵、乳
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…直射日光、高温多湿避け保存





※シルクケーキはお酒が入っておりますので、お子様またはお酒に弱い方、および運転時などはご遠慮下さい。
「金沢絶品スイーツ 雅」 

地元の名酒「山廃仕込純米酒天狗舞」を焼き上げた生地にしみこませた
しっとりなめらかなシルクケーキと、ふわふわの食感に決して甘すぎないおしとやかな甘さのオリジナルブッセ、程よいしっとり食感とお口の中に漂う豊かな風味が特徴のオリジナルバームクーヘンを詰め合わせました。


〜セット内容〜
【山廃仕込純米酒天狗舞シルクケーキ】
・シルクケーキカット×4
【和風ミニバームクーヘン】・ゆず×1・よもぎ×1・うめ×1
【ブッセ】
・いちじく×2・ゆず×2・りんご×1

■商品名…金沢絶品スイーツ 雅
■内容量…シルクケーキカット×4、ミニバームクーヘン(ゆず×1、よもぎ×1、うめ×1)、ブッセ(いちじく×2、ゆず×2、りんご×1)
■梱包後の大きさ…W26×H26×D7cm
■アレルギー表示…小麦、卵、乳
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…直射日光、高温多湿避け保存



<会社概要>

社名:株式会社堀他
住所:石川県金沢市駅西本町2-3-1
商品表示責任者-----株式会社堀他


 ご注文に関してのご注意 

「 ルビーロマン・山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ各種 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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