1910年に創業した銀盤酒造は、
北アルプス黒部峡谷を臨む風光明媚な自然環境の中で、
太古の時代に酒が湧き出たと伝えられる荻生村に創業しました。

3,000m級の山々に降り積もった雪が
花崗岩層を約10年かけて通り抜け濾過された
清らかな水「黒部川扇状地湧水群(名水百選)」の軟水を
仕込水として使用しております。





地 酒



銀盤酒造:純米大吟醸 原酒 中汲「播州50」720ml(箱入) 50周年企画 


富山県の美酒を全国へ…の願いをもって1972年に発売された純米大吟醸「播州50」。
皆様にご愛顧いただき、50年のロングセラーとなりました。
50周年を迎えた2022年に、感謝を込めてとっておきの中汲み原酒を限定の記念ボトルで発売いたします。
一本一本が特別なシリアルナンバー入りですので、特別な贈り物、記念日の一本としてお勧めいたします。
穏やかで上品な吟醸香と旨味あるコク、そして滑らかな口当たりの純米大吟醸酒です。


リンゴのようなフルーティーな香りが心地よく、かつ切れ味の良いすっきりとした味わいが、魚介類や和食の繊細な味を引き立てます。さらに素材の味が生きているイタリア料理の生ハムメロンやトマトのブルスケッタ、カプレーゼなどにも合わせてもOK!
家族で、友人で、ちょっと贅沢なお酒でお洒落に食卓を彩りたい時にお勧めです。



■商品名…純米大吟醸 原酒中汲 播州50 50周年企画
■内容量…720ml
■原材料…米(国産)、米麹(国産米)
■精米歩合…50%
■アルコール度数…16度
■日本酒度…+5
■酸度…1.3
■アミノ酸度…1.2
■お勧め温度帯…10℃〜15℃(常温、冷や)


※限定本数:1,300本、無くなり次第終了となります。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。



※数量限定※
ひやおろし/しぼりたて


※季節商品※
銀盤 純米大吟醸ひやおろし 720ml(箱無し)
※季節商品※
銀盤 特別純米ひやおろし
(720ml/1.8L)(箱無し)
銀盤 純米吟醸しぼりたて
生原酒(720ML×2本/1.8L)
銀盤 純米大吟醸
富の香しぼりたて 生原酒
(720ML×2本)」



銀盤 限定生貯蔵 播州50 720ml(箱なし)/1800ml(箱なし) 


山田錦と名水百選の黒部川扇状地涌水郡の水で醸し出した山田錦の特性が生かされた味わい深いコクのあるお酒。

剣岳の眼下に広がる雄大な自然と銀盤の酒造りが見事に融合した生貯蔵酒をご堪能下さい。



■商品名…銀盤 限定生貯蔵 播州50
■内容量…720ml(箱なし)/1800ml(箱なし)
■保管方法…常温
■アルコール度数…15%
■原料米…米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合…50%
■日本酒度…+3
■酸度…1.5

※720ml(箱なし)、1800ml(箱なし)をご用意いたしました。ご希望の商品をお選びください。
※未成年者へのお酒の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。



「銀盤 超特選 米の芯」 「特別本醸造 剱岳」 「特別純米 剱岳」



「純米吟醸 剱岳」 「純米大吟醸 越中50」 「純米大吟醸 備前50」



「純米大吟醸 播州50」 「米焼酎25度 黒部 900ml(箱なし)×2本」 「超特選 米の芯 300ml 3本入セット」 「剱岳三種 厳選セット
 720ml×3本入」



酒 粕 あ め

銀盤酒造「銀盤 酒粕あめ(5袋入/10袋入)」 「銀盤 酒粕あめ(5袋入/10袋入)」 

銀盤酒造特製「酒粕あめ」は、黒部川伏流水仕込みで醸された酒造りから生まれる質の高い酒粕で作った飴です。
アルコールは入っておりませんので安心してお召し上がり下さい。


■商品名…銀盤 酒粕あめ
■内容量…140g/袋(5袋入/10袋入)
■原材料…水飴、砂糖、酒粕、植物油脂、加糖練乳、コンスターチ、乳化剤(大豆由来)、酸化でん粉、香料
■賞味期限…1年
■保存方法…常温

※5袋入と10袋入がございます。ご希望商品をお選びください。


<会社概要>

社名:銀盤酒造株式会社
住所:富山県黒部市荻生4853-3
商品表示責任者-----銀盤酒造株式会社


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「 銀盤/酒粕あめ 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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