越前水産 越前田村屋



福井県知事受賞
おいしさの秘密は4段重ね


「手押し焼き鯖寿し」福井県知事賞受賞:越前水産 越前田村屋
「手押し焼き鯖寿し」 

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選りすぐりの食材、福井県産の美味しい米を3種類ブレンドして炊き上げたシャリ、水の美味しい大野市が誇る酢の老舗醸造蔵のオリジナルブレンド酢を使用するなど、越前水産 越前田村屋の「美学」が詰まった自信作。

贅沢なまでに脂ののった鯖をたっぷりと片身使用した福井名産の「手押し焼き鯖寿司」は、鯖の焼き方に工夫しているため生臭みがなく、1本1本丁寧に手押しで作るため、ふんわりした香り高い食感が楽しめます。

■内容量…1本
■賞費期限…製造より63時間


※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。
ただし午前中配達をお断りする場合がございます。
※2個以上からのご注文となります。




北欧ノルウェーの脂乗りのよい鯖を厳選し缶詰にしました

「鯖の缶詰 醤油/味噌/生姜 3缶セット」北欧ノルウェーの脂乗りのよい鯖を厳選:越前水産 越前田村屋

「鯖の缶詰 醤油/味噌/生姜 3缶セット」 

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脂の乗った600g以上のノルウェー産の大鯖のみを厳選使用し、熟成醤油/味噌/生姜の3種類の味付けで缶詰にしました。 必須脂肪酸のDHA&EPAも多く含まれていてとってもヘルシーです。 器に盛ってレンジで温め、ご飯や晩酌のお供に、またはお弁当に。 煮物やカレー、チャーハンの具にも使えます。

■内容量…180g×3缶セット
■賞味期間…製造日より3年


化粧箱入りでお届けします。



甘辛い秘伝のたれの香りに食欲を
そそられます。


「たらの子缶詰/2缶セット」甘辛い秘伝のたれの香りに食欲をそそられます:越前水産 越前田村屋
「たらの子缶詰/2缶セット」            

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たらの子の大きさにびっくり、甘辛い秘伝のたれの香りに食欲をそそられる福井名物。
砂糖と醤油でじっくり煮込んでありますから、そのままご飯のおかずに、またはお酒やビールのおつまみに最適です。
しっかりした味付けなので、和え物やおにぎりの具、玉子焼きなど、さまざまな料理のアクセントにも使えます。

■内容量…170g×2缶
■賞味期間…製造より3年


※缶切りが必要です。
※2個以上からのご注文となります。



福井県優良観光土産品
酒の肴や温かいご飯の友に最適


「へしこ/1本」福井県優良観光土産品:越前水産 越前田村屋
「へしこ/1本」 
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越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。
変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。
まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。

■内容量…450g
■賞味期間…冷蔵にて150日


※クール冷蔵便での発送となります。
※2個以上からのご注文となります。



炙り用とお刺身用のへしこセット


「へしこセット/半身&お刺身」 
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越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。
変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。
まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。


■内容量…へしこ:半身、へしこの刺身:10切れ
■賞味期間…へしこ半身:冷蔵にて150日、へしこの刺身:冷蔵にて45日


※クール冷蔵便での発送となります。



福井県越前、三国港で水揚げされた
新鮮な甘えびを干し上げた逸品


「浜干し甘えび/2袋」三国港で水揚げされた新鮮な甘エビを干し揚げた逸品:越前水産 越前田村屋
「浜干し甘えび/2袋」            
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越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。
変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。
まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。


■内容量…へしこ:半身、へしこの刺身:10切れ
■賞味期間…へしこ半身:冷蔵にて150日、へしこの刺身:冷蔵にて45日


※クール冷蔵便での発送となります




毎年皇室にも献上される逸品

「笹がれいの一夜干し/大3尾」毎年皇室にも献上される逸品:越前水産 越前田村屋
「笹がれいの一夜干し/大3尾」 
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福井県から皇室へ献上品として有名な笹かれいは、数十種類というかれいの中で価格・味ともに日本を代表する美味しいかれいです。
日本海の荒波で育った笹かれいは、全国の市場で高い評価をうけており、薄塩にした生干しかれいは身肉が透き通り、淡白な味で肉質厚く風味が特にすぐれています。
身の厚さが自慢で遠火の強火で焼き上げれば、身が「ほっくり」ほぐれてしっとりとした、まさに上品な食感です。


■内容量…大3尾
■賞味期間…冷蔵にて3日
■保存方法…30日の冷凍保存が可能です


※9月から5月の季節商品です。
※クール冷蔵便での発送となります。



<会社概要>
社名:株式会社越前水産 越前田村屋
住所:福井県福井市茱崎町38-11-2
商品表示責任者-----株式会社越前水産 越前田村屋


 ご注文に関してのご注意 

「 越前水産 越前田村屋/焼き鯖寿し・へしこ 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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「クレジットカード決済」・「銀行振込」・「後払い決済」・「代金引換」の4種類となっております。


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