| 伝風堂 |
| 私達は、和菓子の技法をもって、美味しさと日本文化の風を、日本全国に、世界に、そして未来に伝えていきます。出来て間もない和菓子屋ですが、応援して頂いております。チョコレート羊羹、どらやき、上生菓子など、好評頂いております。 |
| ▽▼▽ 商品一覧 ▽▼▽ |
| 「風りゅうようかん 光風(塩梅/黒糖梅)」 「風りゅうようかん 月風（オレンジ／レモン／グレープフルーツ）」 「バター＆チーズどらやき10個入り詰合せ」 「BIG DORAYAKI」 |
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「風りゅうようかん 光風(塩梅/黒糖梅)」 環境保全経営活動プロジェクト第一段商品。 梅酒に使われていた梅の実を、再利用して羊羹にしました。 今迄のような梅の果汁から作った物とも、梅干しを練り込んだ物とも違い、新しい風味の羊羹となりました。 ＜塩梅＞ 梅酒の梅独特の風味は塩が一番感じ取れると思います。 料理の食材としても素晴らしいものとなっています。 勿論そのままでも美味しいです。 ＜黒糖梅＞ 黒糖と梅の相性の良いことは、知る人も多いと思います。 料理やお酒との相性も素晴らしいものとなっています。 勿論そのままでも美味しいです。 ■商品名…風りゅうようかん 光風 ■内容量…650g/個 ■原材料 [塩梅]砂糖、大手亡、寒天、水飴、塩、梅、酒精 [黒糖梅]黒糖、大手亡、寒天、水飴、塩、梅、酒精、ブドウ糖 ■賞味期限…3ヶ月 ■保存方法…常温 ※塩梅、黒糖梅の2種類をご用意いたしました。お好みの味をお選び下さい。 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。（6月〜9月の間） |
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「風りゅうようかん 月風（オレンジ／レモン／グレープフルーツ）」 小倉羊羹に比べ、非常に手間と材料コストのかかるチョコレート羊羹です。しっかり練り上げています。「月風」は、月を見上げながら杯を片手に感じる風をイメージしています。 入る柑橘ピールで表情が変わります。 ＜オレンジ＞ オレンジは日本酒の大吟醸や、赤ワインに合わせる方が多いようです。 ■商品名…風りゅうようかん 月風（オレンジ） ■内容量…650g ■原材料…砂糖、小豆、カカオマス、オレンジピール、寒天、水飴、乳製品、ココアバター、ハチミツ、ホワイトキュラソー、葛、乳化剤、酒精、香料（乳製品大豆を含む） ■アレルギー表示…乳成分、大豆、オレンジ ■賞味期限…3か月 ■保存方法…常温 ＜レモン＞ レモンは酸度の高い日本酒や、白ワインに合わせる方が多いようです。 ■商品名…風りゅうようかん 月風（レモン） ■内容量…650g ■原材料…砂糖、小豆、カカオマス、レモンピール、寒天、水飴、乳製品、ココアバター、ハチミツ、ブランデー、葛、乳化剤、酒精、香料（乳製品大豆を含む） ■アレルギー表示…乳成分、大豆 ■賞味期限…3か月 ■保存方法…常温 ＜グレープフルーツ＞ グレープフルーツはスパークリングなど微発砲の日本酒やワイン。葉巻に合わせる方もおられます。 ■商品名…風りゅうようかん 月風（グレープフルーツ） ■内容量…650g ■原材料…砂糖、小豆、カカオマス、グレープフルーツピール、葛、水飴、乳製品、ココアバター、ハチミツ、ブランデー、寒天、乳化剤、酒精、香料（乳製品大豆を含む） ■アレルギー表示…乳成分、大豆 ■賞味期限…3か月 ■保存方法…常温 ※お好みの味をお選び下さい。 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。（6月〜9月の間） |
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「バター＆チーズどらやき10個入り詰合せ」 「どらやきを食べて初めて美味しいと思った。」といったお客様の声や、「どらやきおかわりください。」といって来られるお子様のお声を聞くと励みになります。このままこれからも焼いていきたいと思います。 バター＆チーズどらやきも、お客さまのイメージを覆すと思います。 驚きの美味さです。暑いときは保冷剤代わりにどうぞ。 ☆オススメの食べ方☆ 自然解凍後で2時間くらいがおすすめ！ ＜内容＞ バターどらやき…４個 抹茶バターどらやき…３個 チーズどらやき…３個 ※どらやきの組合せは変更が可能です。ご希望のある方は備考欄にご記入ください。 ■商品名…バター＆チーズどらやき10個入り詰合せ ■内容量…約90g/1個 ■原材料…砂糖、小豆、小麦粉、全卵、水飴、清酒、乳製品、塩、ブドウ糖、ハチミツ、バター(チーズの場合クリームチーズ)、抹茶(抹茶のみ)、植物油脂/重曹、ケレモル、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na・カラギナン) ■アレルギー表示…小麦、卵、乳製品 ■賞味期限…1ヶ月 ■保存方法…冷凍 ※クール冷凍便での発送となります。 |
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「BIG DORAYAKI」 「どらやきを食べて初めて美味しいと思った。」といったお客様の声や、「どらやきおかわりください。」といって来られるお子様のお声を聞くと励みになります。このままこれからも焼いていきたいと思います。 富山県の風習では、おめでたい事があった時、祝を頂いたお返しにこの大きいどらやきを使います。 ■商品名…BIG DORAYAKI ■大きさ…直径18cm（約400g） ■原材料…砂糖、小豆、小麦粉、全卵、大手亡、水飴、清酒、寒天、みりん/膨張剤(小麦粉、卵を含む) ■アレルギー表示…小麦、卵 ■賞味期限…冷凍で1カ月、常温で3日 ■保存方法…冷凍 ※この商品は翌日配達可能エリア(北陸、関東、中部、近畿地方)のみのお取扱いとなります。 ただし午前中配達をお断りする場合がございます。 |
| ＜会社概要＞ 社名：株式会社伝風堂 住所：富山県高岡市石瀬695 商品表示責任者-----株式会社伝風堂 |
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