銭 福 屋



創立以来、「古き良き味を今に伝えて」をモットーに加賀・能登に伝わる名産・珍味(水産加工品を中心に)を製造加工してまいりました。

時代が流れるとともに食生活が変わりお客様のニーズが多様化している中、昔ながらの味を守りつつ、
より安心でより旨い「喜びのある商品」作りを目指し努力を行ってまいります。

今後とも、変わらぬご愛顧賜りますよう宜しく、お願い申し上げます。



▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
「加賀の鮮味 漬魚5切セット THZ35」

「加賀の鮮味 漬魚8切セット THZ50」

「加賀の鮮味 漬魚12切セット THZ75」

「加賀の鮮味 詰め合わせセット THZ100」


「のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50」
「梅酒仕込み一夜干し IZK50」

「梅酒仕込み一夜干し IZK75」

「梅酒仕込み一夜干し IZK100」

「ほたるいか詰め合わせセット」


「大根寿し 900g」

「金沢カレー いかまんま 3箱入」



「加賀の鮮味 漬魚5切セット THZ35」 「加賀の鮮味 漬魚8切セット THZ50」
「加賀の鮮味 漬魚5切セット THZ35」 「加賀の鮮味 漬魚8切セット THZ50」



「加賀の鮮味 漬魚12切セット THZ75」 「加賀の鮮味 詰め合わせセット THZ100」
「加賀の鮮味 漬魚12切セット THZ75」 「加賀の鮮味 詰め合わせセット THZ100」



「のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50」銭福屋 「のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50」 

のどぐろ(赤むつ)ぶりを風味豊かな加賀の糀味噌で漬け込みました。
のどぐろ(国産)2尾とぶり(国産)3切の詰め合わせです。


■商品名…のどぐろ・ぶり加賀味噌漬(5切入) NBZ50
■内容量…味噌漬「のどぐろ(国産)×2尾、ぶり(国産)×3切」
■原材料
□のどぐろ加賀味噌漬…のどぐろ(国産)、味噌調味料(味噌、発酵調味料、異性化液糖、砂糖)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、クチナシ色素、酸味料
□ぶり加賀味噌漬…ぶり(国産)、味噌調味料(味噌、発酵調味料、異性化液糖、砂糖)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、クチナシ色素、酸味料
※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。
■大きさ…W240×D300×H80(mm)
■賞味期限…2週間
■保存方法…要冷蔵(10℃以下)。開封後はお早めにお召し上がりください。


※クール冷蔵便での発送となります。



「梅酒仕込み一夜干し IZK50」 「梅酒仕込み一夜干し IZK75」 「梅酒仕込み一夜干し IZK100」
「梅酒仕込み一夜干し IZK50」 「梅酒仕込み一夜干し IZK75」 「梅酒仕込み一夜干し IZK100」



「ほたるいか詰め合わせセット」 「ほたるいか詰め合わせセット」 

ほたるいかを醤油漬け・山葵漬け・素干しと3つの味を楽しめる詰め合わせにしました。

■商品名…ほたるいか詰め合わせセット
■内容量…ほたるいか醤油漬:220g、ほたるいか山葵漬:220g、ほたるいか素干し:25g×2
■原材料
□ほたるいか醤油漬…ほたるいか(国産)、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース
□ほたるいか山葵漬…ほたるいか(国産)、茎わさび、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、香料、酸化防止剤(VE・VC)、クチナシ色素、紅花色素、トレハロース
□ほたるいか素干し…ほたるいか(国産)、食塩、砂糖、魚醤
※原材料の一部に小麦、大豆、イカを含みます。
■大きさ…W245×D295×H50(mm)
■賞味期限…45日
■保存方法…要冷蔵(10℃以下)で保存してください。


※クール冷蔵便での発送となります。



大根、にしん、昆布、人参、赤唐辛子を米糀で
じっくり熟成させたピリ辛の味です。


「大根寿し 900g」
金沢カレーが詰まったスパイシーないかめし

「金沢カレー いかまんま 3箱入」
石川県の冬の味覚 「大根寿し 900g」 銭福屋 ※季節限定※  石川県の冬の味覚 「大根寿し 900g」 銭福屋 ※季節限定※


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「金沢カレー いかまんま 3箱入」金沢カレーが詰まったスパイシーないかめし:銭福屋


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 「大根寿し」とは...
大根と極上鰊(にしん)と昆布・人参の細切りや唐辛子を糀に漬け込み熟成させた、加賀地方ならではの漬物です。
ピリ辛の味の中にもほんのり甘味のある昔ながらの味わいで、おかずに良し、酒の肴に良しの逸品です。

◆美味しい召し上がり方
そのまま、もしくはお醤油などお好みの味付けでお召し上がりください。

◆保存方法注意◆
冷蔵(10℃以下)にて保存すれば数日は日持ちしますが、早目に召し上がるほど美味しく召し上がれます。
保管の際は風味が落ちますから凍らないようにご注意ください。

■内容量…900g
■主な原材料…大根(国産)、にしん(アメリカ産)、昆布、人参、赤唐辛子
■賞味期限…7日間
■保存方法…要冷蔵(10℃以下)で保存してください。お早めにお召し上がりください。

※10月から3月初旬までの季節商品です。
※クール冷蔵便での発送となります。

子供から大人まで楽しめるスパイシーないかめし/スタンダード 2箱と チリソースがピリリと辛い大人の辛口仕上げ/辛口 1箱のセットです。

地元の老舗洋食店 キッチン・ユキさんとコラボし、能登産の「するめいか」と加賀産の「こしひかり」を使用し、自家製醤油タレで煮込んだ金沢カレー味のいかめし「金沢カレーいかまんま」を発売しました。

石川県産の海と野の素材と地元に昔から親しまれている味を融合。

コクのあるスパイシーなご飯といかを甘辛の醤油タレが包み込んだ味は大人から子どもまで楽しんでいただけます。お手軽に召し上がっていただけるので、行楽、おやつ、夜食、そして旅のおみやげにぴったりです。

■内容量…スタンダード 2箱、辛口 1箱
■原材料…するめいか(国産)、米、もち米(石川県産)
■賞味期限…90日(常温)
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保管してください。



<会社概要>

社名:株式会社銭福屋
住所:石川県白山市倉部町200
商品表示責任者-----株式会社銭福屋


 ご注文に関してのご注意 

「加賀味噌漬け・粕漬け・梅酒仕込み一夜干し」のご注文は 百選横丁/金沢・加賀の水産加工品/銭福屋
「大根寿し」のご注文は 百選横丁/ご当地大根寿し/銭福屋
「金沢カレーいかまんま」のご注文は 百選横丁/金沢カレー・トマトカレー

百選横丁でのお支払い方法は
「クレジットカード決済」・「銀行振込」・「コンビニ後払い決済」・「代金引換」の4種類となっております。



 北陸の産直特産品 全国ご当地グルメは百選横丁 北陸の隠れた銘品・特産品や美味しいものを紹介します。