吉田屋鱒寿し本舗 元々昭和初期より家内工業的に営業を始め、昭和43年に法人化。 手造りと伝統の味にこだわり「さすが吉田屋」といわれる鱒の寿し造りを目指しています。

鱒の寿し一重　 　　選りすぐりの富山米コシヒカリ、桜鱒を使用した手作りの味、 　　鱒の寿し。ふっくらとしたシャリが自慢です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ

鱒の寿し二重　 　　選りすぐりの富山米コシヒカリ、桜鱒を使用した手作りの味、 　　鱒の寿し。ふっくらとしたシャリが自慢です。 　　こちらの商品は2段に重なっております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ

鱒の寿し両面　　　 　富山県産100％のコシヒカリと選び抜いた桜鱒だけを使い、すべて 　手作りで仕上げています。脂ののった鱒の切り身を表と裏の両面 　にした贅沢な逸品。「珍しくて美味い！」とご好評を頂いております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ

特選鱒の寿し　 裏メニューとしてのみの販売でしたが、お客様からの厚いご要望を 頂き商品化を実現致しました。 数量限定生産の最高級鱒の寿しです。 厳選した桜鱒のハラミだけを使用した贅沢な一品です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ

「昆布鱒寿し」　　　 吉田屋自慢の鱒寿しにバッテラ昆布とおぼろ昆布の二種類の昆布を贅沢に使った逸品。 酢飯の下からは、おぼろ昆布で包み込んであり、昆布の持つ風味が口いっぱいに広がり、鱒寿しの新たな味わいを演出してくれています。 鱒の上には、魚との相性抜群なバッテラ昆布を丁寧に敷き詰めてあります。 鱒のもつ脂の旨みを、よりマイルドな味わいに仕上げてくれます。 ご注文はこちらへ

棒のます寿し(プレーン)	おぼろ昆布のます寿し

白とろろ＆黒とろろ昆布	梅としそと昆布のます寿し	棒の昆布のます寿し〜味比べミックス〜

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＜会社概要＞ 社名：株式会社吉田屋鱒寿し本舗 住所：富山県富山市安野屋町2丁目6-6 商品表示責任者-----株式会社吉田屋鱒寿し本舗 ご注文は、百選横丁/鱒寿し

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