柳 屋 奉 善


『晶玉集』という文献に、当社が安土桃山時代 天正3年(1575 年) 、
「近江の国」 現在の滋賀県 日野町にて創業した事が記され、
武将 蒲生氏郷の御用菓子司として 仕えた近江商人であったとされております。

その後、天正16年「蒲生 氏郷」とともに、松阪に移ることとなり、
現在もこの地で商いをさせて頂いております。

江戸時代には、弊社の江戸店(えどだな)が二軒あったという記録がございます。




ご注文は、百選横丁ホーム/地域絞込/三重特産/柳屋奉善



▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
「老伴(おいのとも) 9個入」

「老伴(おいのとも)〜地産伝承セット〜 9個入」


「夏伴(なつのとも) 6個入」 ※季節商品※



「老伴(おいのとも) 9個入」 

「老い」も「若き」も老伴。
 
独自製法の最中の皮に、暁色の羊羹を流した和菓子。
400年以上の歴史を有し、最中には古代中国、秦代の瓦模様『飛鴻延年』が刻まれている。
反対の面には、紅麹で染めた、手亡豆の羊羹を丸く流す事で、『日ノ丸・太陽』が表されている。


そのまま食べても美味しいが、フライパンや網焼きに最中の面を下にして乗せ、下火で最中だけを3分ほど炙ると、最中がサクッと香ばしくなり、たまらない。


■商品名…老伴(おいのとも) 9個入
■内容量…老伴 9個
■原材料…砂糖(国内製造)、手亡あん、最中、水あめ、寒天/着色料(ベニコウジ)
■大きさ…梱包後:W24×H5×D32(cm)、重量612g
■賞味期限…製造日から56日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け、常温保存

※発送には約1週間かかります。
 日時指定の場合、余裕をもってご注文お願いいたします。



「老伴(おいのとも)〜地産伝承セット〜 9個入」 

伝統銘菓×地域食材=地産伝承
 
伊勢松阪の伝統銘菓『老伴』と地元特産食材とのコラボ商品です。
【真紅】…従来の老伴、手亡羊羹を紅麹で染め「太陽・日の丸」を表現。
【黄金】…三重県産はちみつ100%使用、『松治郎の舗』の「花々の蜜」を使用。
【深緑】…神宮司庁御用達『老松園』抹茶の老伴、高級抹茶「松の白」を使用。

独自製法の最中には、古代秦王朝の瓦当“飛鴻延年(ひこうえんねん)”が刻まれ、「時空」を超えて受け継がれる、歴史ロマンを今に伝えます。




■商品名…老伴(おいのとも)〜地産伝承セット〜 9個入
■内容量…老伴×3個、松治郎の舗 三重県産蜂蜜 老伴×3個、神宮司庁御用達 老松園抹茶 老伴×3個
■原材料
〇老伴【真紅】…砂糖(国内製造)、手亡あん、最中、水飴、寒天/着色料(ベニコウジ)
〇蜂蜜仕立ての老伴【黄金】…砂糖(国内製造)、手亡あん、蜂蜜(三重県産)、還元水飴、最中、寒天
〇抹茶仕込みの老伴【深緑】…砂糖(国内製造)、手亡あん、還元水飴、最中、葛、抹茶、寒天
■大きさ…梱包後:W24×H5×D32(cm)、重量600g
■賞味期限
〇老伴【真紅】…製造日から56日
〇蜂蜜仕立ての老伴【黄金】…製造日から56日
〇抹茶仕込みの老伴【深緑】…製造日から28日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け、常温保存


※発送には約1週間かかります。
 日時指定の場合、余裕をもってご注文お願いいたします。



「夏伴(なつのとも) 6個入」 ※季節商品※ 

すずやかな盆のひととき“夏伴”
 
伝統銘菓『老伴』の夏だけの限定風味です。酸味や爽快感のある味わいです。
【老伴こかげ】…昔から親しまれる小城梅の、フルーティな酸味を羊羹にしました。
【みつ最中(蜂蜜×檸檬)】…三重県産はちみつと檸檬!相性抜群の最高傑作。
【老伴百景“花きんぎょ”】…夏の彩りを最中に映しました。朝顔の下愛らしい金魚が2匹。

独自製法の最中には、古代秦王朝の瓦当“飛鴻延年(ひこうえんねん)”が刻まれ、「時空」を超えて受け継がれる、歴史ロマンを今に伝えます。



■商品名…夏伴(なつのとも) 6個入
■内容量…老伴こかげ(青梅)×2個、みつ最中(蜂蜜×檸檬)×2個、老伴百景「花きんぎょ(ラムネ風味)」×2個
■原材料
〇老伴こかげ…青梅シロップ(青梅(三重県産)、氷砂糖、りんご酢)、生餡、白双糖、グラニュー糖、リンゴ果汁、最中、寒天
〇みつ最中(蜂蜜×檸檬)…白双糖(国内製造)、蜂蜜(三重県産)、生餡、檸檬、葛、最中、寒天
〇老伴百景“花きんぎょ”…白双糖(国内製造)、手亡餡、還元水飴、最中、寒天、抹茶、カカオマス/香料、着色料(赤色3号、赤色106号、黄色4号、青色1号、青色2号)、(一部に乳成分、大豆を含む)
■大きさ…梱包後:W16.8×H3.8×D19.5(cm)、重量400g
■賞味期限
〇老伴こかげ…製造日から56日
〇みつ最中(蜂蜜×檸檬)…製造日から56日
〇老伴百景“花きんぎょ”…製造日から28日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け、常温保存


※6月頃〜8月頃迄の季節商品です。
※掛け紙の文字や絵柄は月によって異なります。
※発送には約1週間かかります。
 日時指定の場合、余裕をもってご注文お願いいたします。



<会社概要>

社名:株式会社柳屋奉善
住所:三重県松阪市中町1898
商品表示責任者-----株式会社柳屋奉善


 ご注文に関してのご注意 

「 柳屋奉善 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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