酒文化 食文化
ウ  タ
 
※グラスは含まれておりません。

当社は、これまでも品質重視型の酒・食品類を販売してきましたが、
致酔性を有するお酒の、文化性ももっと提唱しなければと考え、新たな商品の開発を行うことにしました。

地元、敦賀で昔から加工が盛んな「昆布」という素材を使ったリキュールを開発することで、
ふくい・敦賀を代表する素材をPRでき、意外なコラボから、新しい食文化を創造し、
日本酒の意外な一面を発見できると考えました。

今回創り上げたこの商品を、食前酒・食中酒・高級料理酒、お土産や洒落たギフトに利用されるような、
ふくい・敦賀の新しい特産品に育て上げ、少しでもお酒や地元特産品の昆布を再認識していただいて、
新しい酒文化・食文化の創造を目指したいと考えています。



※限定品※ 「昆布海道 ふくい 澪曳(みおひき) 500ml」&「雪きららの梅酒 500ml」 2本セット

※未成年者へのお酒の販売はいたしません。
 お酒は20歳になってから。
福井県がいっぱい詰まった、昆布酒と梅酒

※限定品※
「昆布海道 ふくい 澪曳(みおひき) 500ml」
 &「雪きららの梅酒 500ml」 2本セット
 


昆布酒(昆布リキュール)です。
昆布は、奥井海生堂(敦賀市)の蔵囲昆布を使用し、日本酒は畠山酒造(南越前町)の純米酒に漬けこみ、甘味に氷砂糖のみを使用しました。


■商品名…昆布海道 ふくい 澪曳(みおひき)
■内容量…500ml ■原材料…純米酒・昆布・氷砂糖
■賞味期限…製造年月より約1年間(清酒に準ずる)
■保存方法…冷暗所(20℃以下)

■商品名…雪きららの梅酒
■内容量…500ml ■原材料…清酒・梅果実・氷砂糖
■賞味期限…製造年月より約1年間(清酒に準ずる)
■保存方法…冷暗所(20℃以下)



ウタ:甘さ控えめであっさり!「昆布酒アイス(もなかタイプ)14個」 「昆布酒アイス(もなかタイプ)14個」 


福井県佐々木牧場の生乳を入れて作った牛乳ミックスに
昆布リキュール 澪曳」を練りこんで作った
甘さ控えめであっさりしたアイスもなかです。


■商品名…昆布酒アイス(もなかタイプ)14個
■原材料…砂糖、植物油脂、乳製品、昆布酒(清酒、昆布、水、砂糖)粉あめ、乳糖、乳たんぱく質、食塩、乳化剤、リン酸塩、PH調整剤、香料、
炭酸カルシウム、塩化カルシウム、着色料(VB2)原材料の一部に大豆を含む
もなか:小麦粉、コーンスターチ(遺伝子組み換えではない)植物油脂、食塩、膨張剤、着色料(黄4、5)
■内容…14個(50g/個)
■保存方法…冷凍で保存してください。
※そばアイスと同じ設備で製造しています。

※クール冷凍便でのお届けとなります。



ウタ:甘さ控えめであっさり!「昆布酒アイス(カップタイプ)14個」 「昆布酒アイス(カップタイプ)14個」 


福井県佐々木牧場の生乳を入れて作った牛乳ミックスに
昆布リキュール 澪曳」を練りこんで作った
甘さ控えめであっさりしたアイスカップです。


■商品名…昆布酒アイス(カップタイプ)14個
■原材料…砂糖、植物油脂、乳製品、昆布酒(清酒、昆布、水、砂糖)粉あめ、乳糖、乳たんぱく質、食塩、乳化剤、リン酸塩、PH調整剤、香料、
炭酸カルシウム、塩化カルシウム、着色料(VB2)原材料の一部に大豆を含む
■内容…14個(50g/個)
■保存方法…冷凍で保存してください。
※そばアイスと同じ設備で製造しています。

※クール冷凍便でのお届けとなります。




<会社概要>

社名:酒文化食文化 株式会社ウタ
住所:福井県敦賀市三島町1丁目4-3
商品表示責任者-----酒文化食文化 株式会社ウタ


 ご注文に関してのご注意 

「 酒文化食文化 ウタの商品 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



ご注文はこちらから

 ⇒ 百選横丁/こだわりの地酒・焼酎・ビール・ワイン 2 /福井・ウタ


 ⇒ 百選横丁/全国のご当地お菓子アイスクリーム/福井・ウタ


百選横丁でのお支払い方法は
「クレジットカード決済」・「銀行振込」・「後払い決済」・「代金引換」の4種類となっております。



北陸のグルメ・産地直送のご当地グルメのお取り寄せ・通販は百選横丁 北陸の隠れた銘品・特産品や美味しいものを紹介します。