魚津漁業協同組合


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3000m級の立山連峰から1000mの深海へ。

山からの栄養豊富な雪解け水が日本海の冷水へと流れ込む。
約500種類の魚が生息する豊かな漁場が育まれ、魚津の漁師たちはその恵みに感謝し、
工夫と知恵で向き合ってきました。

そして、今もなおその志が受け継がれ様々な活動の礎となっています。
蜃気楼の見える街魚津より富山湾の恵みをお届けします。



▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
「ほたるいかセットA」

「北陸海の幸詰合せ」

「海の唐揚げセット」

「バイ飯の素」



魚津漁業協同組合「ほたるいかセットA」 「ほたるいかセットA」 

○ほたるいか黒作り
ほたるいかの目玉を丹念に取り除き、ほたるいかの甘味、イカ墨のコク、塩辛調味液が混ざり合い深いコクが楽しめます。
「塩辛は苦手」と言われる方にも食べやすく加工してあります。

○ほたるいか甘酢漬け
釜揚げしたほたるいかを甘酢に漬込んでさっぱりと仕上げました。
パック内の甘酢にワカメなどの海藻や野菜などを和えていただくと、酢の物やサラダとしてお手軽で贅沢な一品を味わっていただけます。

○ほたるいか醤油漬け
お刺身感覚で召し上がってください。
新鮮なほたるいかを殺菌し急速冷凍した産地ならではの珍味です。冷蔵庫で半解凍し、水洗い後、生姜等のお好みの薬味を添えてお刺身でお召し上がりください。
質のいいことで知られる富山湾のほたるいかを、水揚げ直後に鮮度を保ったまま調味液に漬け込んだ醤油だれは、塩辛すぎず出汁がきいたやさしい味わいでご好評をいただいております。


■商品名…ほたるいかセットA
■内容量…ほたるいか黒作り(80g)×2、ほたるいか甘酢漬け(110g/個計量60g、甘酢50g)×2、ほたるいか醤油漬け(100g)×2
■賞味期限…製造日を含め90日間
■保存方法…要冷凍-18℃以下


※クール冷凍便での発送となります。
※化粧箱なしと化粧箱入りをご用意いたしました。ご希望商品をお選び下さい。



魚津漁業協同組合「北陸海の幸詰合せ」 「北陸海の幸詰合せ」 

●バイ飯の素
産地の料理をご家庭でお召し上がりください。バイ飯は産地漁師の「賄い飯」と呼ばれる炊き込みご飯です。そのバイ飯をご家庭で炊けるようにアレンジしました。バイ貝の食感、ごぼう・ワカメの香りが食欲をそそります。


●甘えび昆布〆
丁寧に皮をむいた甘えびのむき身だけを使用。新鮮な甘エビを一尾づつ手剥きで殻が取り除かれ、加工し昆布〆にしました。新鮮なむき身ならではのプリッとした歯ごたえをお楽しみいただけます。挟んである昆布のままお召し上がりください。


●白えび殻付
獲れたてのシロエビをそのまま真空パックにしました。軽く水洗い後ヒゲを取り、素揚げ・唐揚げ・野菜と共にかき揚げなどでいただくのが適しています。


●ほたるいか黒作り
ほたるいかの目玉を丹念に取り除き、ほたるいかの甘味、イカ墨のコク、塩辛調味液が混ざり合い深いコクが楽しめます。「塩辛は苦手」と言われる方にも食べやすく加工してあります。


●ほたるいか甘酢漬け
釜揚げしたほたるいかを甘酢に漬込んでさっぱりと仕上げました。パック内の甘酢にワカメなどの海藻や野菜などを和えていただくと、酢の物やサラダとしてお手軽で贅沢な一品を味わっていただけます。


●ほたるいか醤油漬け
お刺身感覚で召し上がってください。新鮮なほたるいかを殺菌し急速冷凍した産地ならではの珍味です。 冷蔵庫で半解凍し、水洗い後、生姜等のお好みの薬味を添えてお刺身でお召し上がりください。質のいいことで知られる富山湾のほたるいかを、水揚げ直後に鮮度を保ったまま調味液に漬け込んだ醤油だれは、塩辛すぎず出汁がきいたやさしい味わいでご好評をいただいております。


■商品名…北陸海の幸詰合せ
■内容量…バイ飯の素(167g)×2、甘えび昆布〆(80g)、白えび殻付(60g)、ほたるいか黒作り(80g)、ほたるいか甘酢漬け(110g)、ほたるいか醤油漬け(100g)
■賞味期限…製造日を含め90日間
■保存方法…要冷凍-18℃以下


※クール冷凍便での発送となります。
※化粧箱なしと化粧箱入りをご用意いたしました。ご希望商品をお選び下さい。



魚津漁業協同組合「海の唐揚げセット」 「海の唐揚げセット」 

●白えび殻付
獲れたてのシロエビをそのまま真空パックにしました。
軽く水洗い後ヒゲを取り、素揚げ・唐揚げ・野菜と共にかき揚げなどでいただくのが適しています。


●甘えび唐揚げ
北陸沖で水揚げした甘えびはまろやかで甘く富山湾の味覚の代表格です。
唐揚げの衣は澱粉粉のみですので甘えびの素材が味わえる商品です。


●ゲンゲ唐揚げ
全身がヌルヌルしたゲンゲはコラーゲンたっぷりです。
肉質は白身で柔らかくふっくらしているのが特徴です。
二度揚げすると表面がカラッとし中はふっくらと仕上がる商品です。



■商品名…海の唐揚げセット
■内容量…白えび殻付(60g)×2、甘えび唐揚げ(180g)、ゲンゲ唐揚げ(150g)
■賞味期限…製造日を含め90日間
■保存方法…要冷凍-18℃以下

※クール冷凍便での発送となります。
※化粧箱なしと化粧箱入りをご用意いたしました。ご希望商品をお選び下さい。



魚津漁業協同組合「バイ飯の素」 「バイ飯の素」 

魚津漁業協同組合が出品した「富山のバイ飯」 は、2014年1月18日に東京六本木ヒルズにて開催された「魚の国のしあわせ Fish-1 グランプリ FINAL」において見事“準グランプリ”を獲得しています。
そのバイ飯をご家庭でも味わえるようにしました!
ご家庭用に販売しているのは魚津漁協のこのバイ飯の素だけです。


産地の料理をご家庭でお召し上がりください。
バイ飯は産地漁師の「賄い飯」と呼ばれる炊き込みご飯です。
そのバイ飯をご家庭で炊けるようにアレンジしました。
バイ貝の食感、ごぼう・ワカメの香りが食欲をそそります。


■商品名…バイ飯の素
■内容量…167g
■原材料…バイ貝、ごぼう、人参、醤油{大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦含む}、砂糖、油揚げ{大豆(遺伝子組み換えでない)}、発酵調味料、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、わかめ、酵母エキス、昆布エキス、酢酸ナトリウム、pH調整剤、ショ糖脂肪酸エステル、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
■賞味期限…製造日を含め90日間
■保存方法…要冷凍-18℃以下


※クール冷凍便での発送となります。
※3個以上からのご注文となります。



<会社概要>

社名:魚津漁業協同組合
住所:富山県魚津市漁港定坊割
商品表示責任者-----魚津漁業協同組合


 ご注文に関してのご注意 

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