★きめの細かさ、口どけのなめからさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』
カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。
卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。

★烏骨鶏かすていら「しっとり」の秘密
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。

■原材料…烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜 (原材料の一部に大豆を含む)
※アレルギー表示：卵、小麦
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて下さい。

★お子様からお年寄りまで楽しんでいただける親しみ深いスイーツの代表格「プリン」
本品は、なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使ったプリンです。天来烏骨鶏卵の濃厚なたまご感に、心地よくなめらかな食感を満喫出来るよう、余計な甘みを抑えています。「甘さ」が際立つのではなく、「コク」で勝負するプリンです。是非ご堪能ください。

★濃厚な風味を生かした、素直な味。 　
賞味期間が半年ほどあり、ギフトでは特にかすていらとのセットが人気を博しています。やはり、その食べやすさからお年寄りへのお届けものとしてお使いいただくことが多いのですが、「烏骨鶏の卵でしかなしえない」プリンとして、ご満足いただいております。

★烏骨鶏プリンをよりいっそうおいしく召し上げるには・・・
烏骨鶏プリンは、まず冷蔵庫で冷やしていただき、それからじっくりとお召し上がりいただくことをオススメします。そうすると、卵の味がふんわり、とお口の中に溶け込んでいくのがお分かりいただけることと思います。
まずはプリンそのものの味をご堪能いただき、お好みに応じて付属のカラメルソースもお使い下さい。
金沢の農場から生まれた、ユニークな卵のユニークなプリン。皆様の楽しいひとときのお手伝いが出来るはずです。

■商品名…烏骨鶏プリン8個セット
■内容量…78g×8個
■原材料…牛乳、烏骨鶏卵、砂糖、脱脂粉乳、乳製品、洋酒、カラメルソース(砂糖)※アレルギー表示：卵、乳
■大きさ…W38.0×H3.0×D20.0(cm)
■重量…1.0kg
■賞味期限…製造日より180日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて下さい。