五 箇 山
手わざうどん・手わざそうめん

【 手わざそうめん 】 富山県南砺市五箇山一帯は、11月から4月初旬まで雪に埋もれる豪雪地帯で、 そのため気温は夏でも平野部より5〜6℃低く、また水も冷たくてきれいなのが特長の地区です。 厳寒の冬場に造られたそうめんは、腰のきいたツルッとした感じの手延一本麺です。 古来より手延そうめんは、製造後、土蔵の中で2〜3年通気性を持たせ、呼吸を促し、 熟成させたものが極上品として喜ばれています。 当社では、この五箇山手わざそうめんを熟成麺（古品）として出荷しております。

五箇山の手わざ　W-G4 （五箇山そうめん） ご注文はこちらへ	五箇山の手わざ　W-GS （五箇山そうめん・ 五箇山そばそうめん） ご注文はこちらへ	五箇山素麺　G-273 ご注文はこちらへ
五箇山素麺　G-52 ご注文はこちらへ	味のかけ橋　AK-31 （利賀そうめん・氷見糸うどん・ 白えびうどん・白えびの味つゆ）   ご注文はこちらへ	味のかけ橋　AK-33 （五箇山そうめん・ 五箇山そばそうめん・氷見糸うどん） ご注文はこちらへ
味のかけ橋　AK-36 （氷見糸うどん・ 五箇山そばそうめん・白えびうどん・白えびの味つゆ） ご注文はこちらへ	味のかけ橋　AK-41 （五箇山そうめん・氷見糸うどん・ 白えびうどん・白えびの味つゆ）  ご注文はこちらへ	味のかけ橋　AM-42 （五箇山そうめん） ご注文はこちらへ
味のかけ橋　AM-43 （五箇山山芋入そば・薬膳そば・ 五箇山そばそうめん） ご注文はこちらへ	味の逸品　AI-521 （白えびうどん・ 五箇山そばそうめん） ご注文はこちらへ	味の逸品　AI-23 （白えびうどん・氷見糸うどん） ご注文はこちらへ

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