手わざ 白えびうどん

 【  手 わ ざ  】
心を込めて手の技によるこだわりの手延べ麺を製造すること。
または、そうして製造された製品。
伝承されていく技、新たに完成されていく技、
いずれにせよ心のこもった手の技を加えることによる
「手わざ」の品々には人の温かさがあります。
ひと手間かかりますが、愛情も商品の一部であるとタカズミは考えます。

 
タカズミ:手わざ白えびうどん

手わざ 白えびうどんTE-2

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