福井の奥越山深い土地で収穫されたそばを回転数をおさえた石臼びきで風味、味わいを守り調整されたそばを職人が精魂込めてつくりあげた越前そばです。

「福井（越前）では雪（深雪）と仏（永平寺）とおらがそば（越前おろしそば）」
越前生そば（5人前）ｽｰﾌﾟ付
価格：3,360円
（本体価格3,200円）

越前生そば（10人前）ｽｰﾌﾟ付
価格：5,040円
（本体価格4,800円）

配達：クール便
越前の奥越山深い土地で収穫されたそばを　福井独特の石臼びきで製粉し、色合い風味が越前の風土にマッチしたコシのあるそばになっております。
福井独特の越前おろしそばは、大根おろし、地ネギ、花カツオ、地醤油とだし汁で調合したおろし汁をそばにぶっかけて食す、昔ながらのふる里を想いだす食品です。
一度食しますと忘れられないおろしそばをどうぞ。

越前そばを日持ちする様に乾燥したそば

越前乾そば（10人前）ｽｰﾌﾟ付
価格：1,916円
（本体価格1,825円）

越前乾そば（20人前）ｽｰﾌﾟ付
価格：3,832円
（本体価格3,650円）


福井の奥越山深い土地で収穫されたそばを回転数をおさえた石臼びきで風味、味わいを守り調整されたそばを特殊な技法により日持ちがする様につくられた越前乾そばです。遠隔所など御進物に最適です。
生そばと変わらない味わい、風味が楽しめます。
お中元、お歳暮に喜ばれます。
賞味期間は半年と安心して贈りものになります。

時間をかけて丹念にねりあげたごまみそ

越前永平寺禅みそ　150g×5
価格：2,021円
（本体価格1,925円）


ゆっくりと時間をかけて砂糖、みそ、ごまをねりあげたもので、おいしいごま味として、あえものや、芋の子などにつけて召し上がっていただくとおいしいです。
又、だし汁にこの味噌をとかしそばのつけ汁としても最高の味です。

風味、味わいバツグンのそば粉

越前そば粉　300g×5
価格：2,021円
（本体価格1,925円）


奥越の山深い土地で収穫されたそばを石臼びきでゆっくり時間をかけて作りあげたそば粉で、そばがき、そばだんこ、その他色々な料理に利用でき、そば粉100％という事で、健康にもよいそば粉です。