石川県 西海水産


1982年創業以来、いかの加工品を主力商品とし、食の安心安全を第一にした商品作りを心掛けています。
特に、地元志賀町の伝統食「もみいか(丸干しいか)」は、昔ながらのこだわりの製法を大切に守りながら作っています。


▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
「丸干しいか500g」

「するめいか開きイシリ漬3袋」

「いかづくし」




西海水産:能登の手作り伝統と自然の味「丸干しいか500g」 「丸干しいか500g」  

魚醤に漬け込んだいかを手でもみほぐしてから干仕上げる製法から地元では「もみいか」と呼ばれています。

味が浸み込み柔らかく仕上がる昔ながらの製法を守り続けているのが当店のこだわりです。能登の伝統と自然の味をご賞味ください。

■商品名…丸干しいか500g
■内容量…500g
■原材料…するめいか、食塩、砂糖、魚醤
■大きさ…W19.5×H3.3×D33.0(cm)、重量0.6kg
■賞味期限…冷蔵30日 冷凍60日
■保存方法…冷凍(−18℃以下)

※クール冷凍便での発送となります。



西海水産:能登の文化が醸し出す風味「するめいか開きイシリ漬3袋」 「するめいか開きイシリ漬3袋」 

するめいかを開いて内臓を取り出し、オリジナル魚醤(いしり)に漬け込み、程よく干しあげました。
柔らかくてクセになる味をご賞味ください

■商品名…するめいか開きイシリ漬3袋
■内容量…3袋(750g)
■原材料…するめいか、魚醤、醤油、発酵調味料、砂糖、清酒
■大きさ…W21.0×H8.0×D29.0(cm)、重量0.9kg
■賞味期限…冷蔵30日 冷凍60日
■保存方法…冷凍(−18℃以下)


※クール冷凍便での発送となります。



西海水産「いかづくし」 「いかづくし」  

いかをメインにした商品を製造する当店が、自信を持ってお勧めできる品々を詰め合せました。

昔ながらの製法で作る「丸干しいか」、能登の伝統イシリに漬け込んだ「するめいか開きイシリ漬」、ほたるいかを一つずつ並べて干す「干しほたるいか」、オリジナル調味液に漬け込んだ「ほたるいか沖作り」の4品。どれも手作り。
ぜひご賞味ください


■商品名…いかづくし
■内容量…丸干しいか、干しほたるいか、するめいか開きイシリ漬、ほたるいか沖作り(計約540g)
■原材料
丸干しいか:するめいか、食塩、砂糖、魚醤
干しほたるいか:ほたるいか、食塩、砂糖、魚醤
するめいか開きイシリ漬:するめいか、魚醤、醤油、発酵調味料、砂糖、清酒
ほたるいか沖作り:ほたるいか、醤油、砂糖、発酵調味料、日本酒、魚醤
■大きさ…W21.0×H8.0×D29.0(cm)、重量0.7kg
■賞味期限
丸丸干しいか・干しほたるいか・するめいか開きイシリ漬:冷蔵30日・冷凍60日
ほたるいか沖作り:冷蔵3日・冷凍60日
■保存方法…冷凍(−18℃以下)


※クール冷凍便での発送となります。




<会社概要>

社名:株式会社 西海水産
住所:石川県羽咋郡志賀町西海千ノ浦ヲ11番地
商品表示責任者-----株式会社 西海水産


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