パティシエ 
 つじぐち ひろのぶ
辻口博啓のスイーツ 
 
パティシエ
辻口博啓氏
『プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選』で
29年連続日本一の栄誉に輝く旅館・加賀屋がある。

その加賀屋と七尾市出身で日本を代表する
パティシエ・辻口博啓氏のコラボレーションで誕生。
 ★ 焼き菓子「YUKIZURI」★

  







パティシエ 辻口博啓の焼き菓子「YUKIZURI いちご 」(雪吊り)10本入※季節商品※
加賀と能登の味 石川のゆきづり

★ 季 節 商 品 ★
「YUKIZURI いちご」 10本入

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石川県の塩、卵、米粉と七尾産の崎山いちご を使い、
期間限定の
「YUKIZURI いちご」が生まれました。
いちごの爽やかで甘酸っぱい香りをお楽しみ下さい。



パティシエ 辻口博啓の焼き菓子「YUKIZURI いちご 」(雪吊り)10本入※季節商品※


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【内  容】 YUKIZURI [いちご] 10本入り
【箱サイズ】 240(W)×35(H)×270(D)mm
【賞味期限】 製造日より3週間

※送料込みの商品です。(ただし北海道、沖縄、離島は除きます)

※6月から8月下旬の季節商品です。
                            

  




パティシエ 辻口博啓の焼き菓子「YUKIZURI」(雪吊り)22本入 パティシエ 辻口博啓の焼き菓子「YUKIZURI」(雪吊り) 10本入

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パティシエ 辻口博啓の焼き菓子「YUKIZURI」(雪吊り) 22本入

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加賀と能登の味
パイと石川産米粉を使用した焼き菓子に、能登産の梅酒を使用したグラス
(砂糖衣)をあしらいました。
卵・塩をはじめ、加賀と能登の素材をふんだんに使用した焼き菓子です。

パティシエ辻口博啓
 石川県を代表する「兼六園の雪吊り」に感動したパティシエ辻口博啓氏、兼六園のすばらしさを何とか石川県を代表するお菓子に出来ないものかと考えました。それが「YUKIZURI」です。

サクリスタン
 雪吊りの縄をイメージし、前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。
 縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味をお楽しみ下さい。



※送料無料!!
(沖縄・北海道を除く)
                            


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