大畑食品株式会社


創業1936年、百万石の風味大畑の佃煮として
金沢の人々に親しまれ育まれてきました。

代表的な「ごり佃煮」「くるみ煮」「ほたる烏賊の佃煮」や、
ご好評いただいております「にしんうま煮」がおすすめの商品です。
ぜひご賞味ください。


ご注文は、百選横丁/特産品/北陸の佃煮・大畑食品





▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
「くるみの飴煮 60g缶入り4種 箱詰め」

「くるみの飴煮 135g ファミリーパック」

「釜炊き佃煮詰め合せ (6種×各2個) 12個入り」

「釜炊き佃煮詰め合せ (4種×2個) 8個入り」

「釜炊き佃煮とくるみの飴煮詰合せ」

「釜炊き佃煮・旨煮・くるみの飴煮詰合せ」






大畑食品「くるみの飴煮 60g缶入り4種 箱詰め」 「くるみの飴煮 60g缶入り4種 箱詰め」 

かしくるみをシロップにからめ 釜炊きの製法でキャラメリゼ風に。
カリッと香ばしくサクッとやわらかい 「クルミのおやつ」
珈琲にもよく合います。

『婦人画報のおかいもの 2016人気商品年間ランキング和スウィーツ部門』で、第10位に選ばれました。

◆メープルシロップ
金沢では「久留美」と書いて、いつまでも若々しく美しくあるようにと願いを込めて「くるみ」を食する慣習があります。
「くるみ」が持つ栄養価が、血行を良くし美肌や髪に艶を与えるなどの効果があることからも頷けます。炒った「くるみ」にメープルシロップを絡めたキャラメリゼ風のお菓子に仕上げました。 香ばしい風味としっとり且つサクッとした食感がついくせになる一品です。


◆大野醤油風味
地元の大野醤油に砂糖を加え、炒った「くるみ」に絡めて仕上げました。

◆生姜カラメル
香ばしく炒った「くるみ」に生姜蜜を絡めました。

◆黒糖カラメル
コクのある風味がくせになりそうな一品です。 お茶請けにお試しください。


メープルシロップ・大野醤油風味・生姜カラメル・黒糖の4つの風味が楽しめます。
かわいらしいリスをデザインした缶入れです。
ちょっとしたプレゼントやお土産に…


■商品名…くるみの飴煮 60g缶入り4種 箱詰め
■内容量…60g缶入り4種(メープルシロップ・大野醤油風味・生姜カラメル・黒糖)
■原材料
◎メープルシロップ…くるみ、メープルシロップ、食塩
◎大野醤油風味…くるみ、砂糖、醤油、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
◎生姜カラメル…くるみ、砂糖、おろししょうが(生姜、食塩)、食塩、カラメル色素、酸味料
◎黒糖…くるみ、砂糖
■賞味期限…商品に記載
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。



大畑食品「くるみの飴煮 135g ファミリーパック」 「くるみの飴煮 135g ファミリーパック」 

当店の人気商品「くるみの飴煮」お客様の声から中身重視のファミリーパック登場!
くるくるくるみの3時のおやつみんなでなかよく召し上がれ…


■商品名…くるみの飴煮 135g ファミリーパック
■内容量…135g
■原材料
◎メープルシロップ…くるみ、メープルシロップ、食塩
◎大野醤油風味…くるみ、砂糖、醤油、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
◎生姜カラメル…くるみ、砂糖、おろししょうが(生姜、食塩)、食塩、カラメル色素、酸味料
◎黒糖…くるみ、砂糖
■賞味期限…商品に記載
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。


※2個以上からのご注文となります。
※くるみの飴煮はメープルシロップ・大野醤油風味・生姜カラメル・黒糖の4種類からお好きな味をお選びください。



大畑食品「釜炊き佃煮詰め合せ (6種×各2個) 12個入り」大畑の佃煮 「釜炊き佃煮詰め合せ (6種×各2個) 12個入り」 



ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げた金沢佃煮の詰合せです。

お酒の肴にあたたかいご飯のおともにご賞味ください。



■商品名…釜炊き佃煮詰め合せ(6種×各2個) 12個入り 
■内容量…(6種×2個) 12個入り
(花くるみ35g・公魚柔らか煮30g・潮騒くるみ35g・ほたる烏賊30g・いかあられ30g・明太白じゃこ30g)
■賞味期限…ほたる烏賊 45日、その他は60日
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。



大畑食品「釜炊き佃煮詰め合せ (4種×2個) 8個入り」大畑の佃煮 「釜炊き佃煮詰め合せ (4種×2個) 8個入り」


ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げた金沢佃煮の詰合せです。

お酒の肴にあたたかいご飯のおともにご賞味ください。



■商品名…釜炊き佃煮詰め合せ (4種×各2個) 8個入り
■内容量…(4種×各2個) 8個入り
(花くるみ35g・公魚柔らか煮30g・潮騒くるみ35g・ほたる烏賊30g)
■賞味期限…ほたる烏賊 45日、その他は60日
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。




大畑食品「釜炊き佃煮とくるみの飴煮詰合せ」大畑の佃煮 「釜炊き佃煮とくるみの飴煮詰合せ」

佃煮屋さんがつくる「くるみ」のおやつと佃煮の詰合せです。


■商品名…釜炊き佃煮とくるみの飴煮詰合せ
■内容量…釜炊き佃煮 4種(ほたる烏賊30g・公魚やわらか煮30g・いかあられ30g・明太白じゃこ30g)×各2個、くるみの飴煮 2種(大野醤油味60g・生姜カラメル60g)×各1個
■賞味期限
ほたる烏賊 45日、その他の釜炊き佃煮 60日
くるみの飴煮…商品に記載
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。




大畑食品「釜炊き佃煮・旨煮・くるみの飴煮詰合せ」大畑の佃煮 「釜炊き佃煮・旨煮・くるみの飴煮詰合せ」

当店の人気商品「くるみの飴煮」と佃煮各種、旨煮と昆布巻が入った詰合せです。

お子様から大人までご家族みんなでお薦めの味が楽しめます。



■商品名…釜炊き佃煮・旨煮・くるみの飴煮詰合せ
■内容量
◎釜炊き佃煮 6種…ほたる烏賊30g・公魚やわらか煮30g・いかあられ30g・花くるみ煮35g・潮騒くるみ35g・ごり佃煮25g
◎くるみの飴煮 2種…大野醤油60g・生姜カラメル60g
◎旨煮 4種…にしんうま煮 2本・ぶり生姜煮 120g・たらこ昆布巻 1本・さけ昆布巻 1本
■賞味期限
ほたる烏賊 45日、その他の釜炊き佃煮 60日
くるみの飴煮・旨煮…商品に記載
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。旨煮4点は、開封後は10℃以下で冷蔵し、早目にお召し上がりください。



<会社概要>

社名:大畑食品株式会社
住所:石川県金沢市湊3丁目21番地
商品表示責任者-----大畑食品株式会社




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