創業明治四年。のれんの味を今に伝える老舗の昆布司です。
大本山永平寺・大本山総持寺の御用昆布所でもあり、京都の有名料亭からも
ご支持をいただいております。各種慶弔ギフトも取り揃えております。



  

写真は、「特選ギフト 海−C」のものです。

  特選ギフト 海−A         ご注文はこちらへ


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  特選ギフト 海−C         ご注文はこちらへ

 
  



奥井海生堂「おぼろ昆布 大袋50g×3個」
  「おぼろ昆布 大袋50g×3個」

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  おぼろ昆布は上皮の汚れを落とし、両側の耳を切落して
  から削り始めます。
  道南産真昆布のサラエを取り除き、一気に昆布の芯まで
  削りこみます。その勢いから「むっ込み」とも言われ、上皮
  の黒と芯の白色が混ざり合ったおぼろ昆布は、椀種として、
  ごはんを包んでと、格別のうま味です。



  奥井海生堂「利尻昆布 大袋150g」  
 「利尻昆布 大袋150g」

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  北海道の最北端、利尻島・礼文島で収穫された昆布です。
  良質な利尻昆布を弊舗ではさらに一年か二年じっくり専用
  蔵で寝かせ、熟成させた「蔵囲」物としてお届けしています。
  にごりのない琥珀色のだし汁は、くせのない上品な味わい
  です。

  



他にもたくさんの「奥井海生堂」の昆布がございます。こちらからどうぞ


<会社概要>
社名:株式会社奥井海生堂
住所:福井県敦賀市神楽1-4-10
商品表示責任者-----株式会社奥井海生堂

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