創業明治四年。のれんの味を今に伝える老舗の昆布司です。
大本山永平寺・大本山総持寺の御用昆布所でもあり、京都の有名料亭からも
ご支持をいただいております。各種慶弔ギフトも取り揃えております。

写真は、｢特選ギフト　海−Ｃ｣のものです。	特選ギフト 海−Ａ　　　　　　　　　ご注文はこちらへ 　　特選ギフト 海−Ｂ　　　　　　　　　ご注文はこちらへ 　　特選ギフト 海−Ｃ　　　　　　　　　ご注文はこちらへ

	「おぼろ昆布　大袋50ｇ×3個」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ
	おぼろ昆布は上皮の汚れを落とし、両側の耳を切落して 　　から削り始めます。 　　道南産真昆布のサラエを取り除き、一気に昆布の芯まで 　　削りこみます。その勢いから「むっ込み」とも言われ、上皮 　　の黒と芯の白色が混ざり合ったおぼろ昆布は、椀種として、 　　ごはんを包んでと、格別のうま味です。

	「利尻昆布　大袋150ｇ」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ
	北海道の最北端、利尻島・礼文島で収穫された昆布です。 　　良質な利尻昆布を弊舗ではさらに一年か二年じっくり専用 　　蔵で寝かせ、熟成させた「蔵囲」物としてお届けしています。 　　にごりのない琥珀色のだし汁は、くせのない上品な味わい 　　です。

＜会社概要＞ 社名：株式会社奥井海生堂 住所：福井県敦賀市神楽1-4-10 商品表示責任者-----株式会社奥井海生堂

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