入善漁業協同組合

ご注文は、百選横丁/水産加工品/入善漁業協同組合・入善深層水あわび


富山県の入善漁協は、富山湾の水深384mの海洋深層水を活用し
「深層水あわび」を育てています。

注文後に水槽からあわびを取り出し発送するので鮮度も抜群。

品質がよく安全な食材として高い評価をいただいております。


●「深層水あわび」をおいしく食べるためのむき方
※塩でもみ洗いするなどの下処理の必要がなく、すぐに調理できます。

あわびのむき方 あわびのむき方 あわびのむき方
1. あわびを軽く水洗いをして、ナイフ(刃がギザギザしたもののほうが扱いやすい)または大きめのスプーンを用意します。殻の薄い方から真ん中に向かって刃を入れ、縁を囲っているウロ(内臓)を傷つけないように、貝殻の中心部分にある貝柱をはずします。
2. 身をつかみ一気に引き剥がします。
3. 身からウロ(内臓)をはずします。手で引きちぎることが難しければ、キッチンバサミなどで切り取って下さい。
あわびのむき方 あわびのむき方
4. 赤い部分(くち)は、生のままでは硬くて食べられないので、切って取り除けば完了です。
5. 出来上がり。左から順に、貝がら、身の部分、ウロ(内臓)、くちです。
  ・貝がら…盛り付け皿などに。
  ・身の部分…薄く切ってお刺身にステーキの場合はそのままで。
  ・ウロ(内臓)…しょうゆの煮つけなどに。
  ・くち…生では食べられません。





入善漁業協同組合「入善深層水あわび 5個入り」 肉厚で食感もやわらか 入善漁業協同組合「入善深層水あわび 8個入り」 肉厚で食感もやわらか
「入善深層水あわびLサイズ/75ミリ 5個入り


「入善深層水あわびMサイズ/70ミリ 5個入り

「入善深層水あわびLサイズ/75ミリ 8個入り


「入善深層水あわびMサイズ/70ミリ 8個入り






<会社概要>

社名:入善漁業協同組合
住所:富山県下新川郡入善町芦崎338
商品表示責任者-----入善漁業協同組合


 ご注文に関してのご注意 

「 入善漁業協同組合:入善深層水あわび 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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