| 酒類は、麹菌と酵母菌による２回の発酵過程を経て出来上がります。 カメ壺の中で３回発酵過程を経て、出来上がる世界でも類を見ない食品があります。 それが福山で造られている玄米黒酢です。 玄米黒酢は複数の菌の働きで、同時に３つの仕事を行う複合発酵によって造られます。 ① 米に麹菌が働いて糖化する。 ② 糖に酵母菌が働いて酒（アルコール）となる。 ③ 酒に酢酸菌が働いて酢に変わる。 しかも原料となる米は、今まで日本人の生命を支えてきた、素晴らしい栄養源です。 その米を一ひねりどころか三ひねりもして１年以上の歳月をかけて、造られたのが玄米黒酢というわけです。 したがってこの発酵過程の中で、元の米になかった栄養素が増加し、 実に２０種類にも近いアミノ酸と、１６種類にも及ぶ有機酸種々のミネラルをたっぷり含み、 しかも非常に体に吸収され易く、米よりも一段と熟成した食品になっています。 |
| 鹿児島県福山玄米黒酢 ＫＩＲＡ | ① | ② | ③ |
 |
 |
 |
 |
| ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ |
 |
 |
 |
 |
| ＜会社概要＞ 社名：七星商会 住所：鹿児島県鹿児島市錦江町4-7 商品表示責任者-----七星商会 |
☆ ご注文に関してのご注意 ☆
「 福山玄米黒酢KIRA 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。
ご注文はこちらから ⇒ 百選横丁/美容・健康飲料/黒酢・福山玄米黒酢ＫＩＲＡ
百選横丁でのお支払い方法は
「クレジットカード決済」・｢銀行振込｣・「後払い決済」・「代金引換」の４種類となっております。
 |
 |