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宮 崎 農 園 <会社概要> |
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今から300年前の江戸(元禄)時代に、遠くは篤姫が生まれた薩摩の国(鹿児島県)から 加賀地方(石川県)に種芋が持ち込まれ、栽培が始まりました。 この地方(五郎島)は、日本海側に面した砂丘地帯のため、 さつまいもの生育に適した通気性・保水性に優れた良質の土壌が、 おいしい五郎島金時を生んだのです。 現在は、当時の五郎島の地名は一部しか残っていませんが、 サツマイモの栽培に適した砂丘が広がる栗崎町を中心に伝統の味が引き継がれております。 |
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