ふぐ(片)粕漬 袋入
じっくり熟成させた本格派の味を食卓へ
価格:1,260円(税込)
大きさ:W14×H28×D1cm
重量:約0.2kg

日本海で漁獲されたふぐを身おろし、塩漬けしたものを美川の浜で干しあげ、酒粕に漬け込みました。かすを取り去り、薄皮をはぎ取り薄くスライスしてお召し上がり下さい。酒の肴に、又ビールのお供にふぐの風味を十分に生かした逸品です。


ふぐ(片)糠漬 袋入
じっくり熟成させた本格派の味を食卓へ
価格:1,260円(税込)
大きさ:W14×H28×D1cm
重量:約0.15kg

日本海で漁獲されたふぐを身おろし、塩漬けしたものを美川の浜で干しあげ、ぬかと糀で2年間十分熟成させたものです。ぬかを取り去り、薄皮をはぎ取り薄くスライスしてお召し上がり下さい。酒の肴に、又ビールのお供にふぐの風味を十分に生かした逸品です。