さば(丸)糠漬さばのもつ天然の旨味がパワーアップ 価格:840円(税込)大きさ:W14×H42×D2.5cm重量:約0.5kg
近海で魚獲されるさばの頭をつけたまま背開きし、塩漬けにしてぬか・糀で約1年間漬込み熟成させたものです。ぬか付きのまま焼いてお召し上がりになるか、骨を取り薄くスライスして甘酢又はレモン等をかけてお召し上がり下さい。手軽なおつまみにおかずに最良です。