京　吉

「新湊漁港産 するめいか黒作り」　 　 　　　　　　　　ご注文はこちらへ いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。 富山県新湊漁港で水揚げされた新鮮な活スルメイカの胴体を皮むきし、食塩とイカの肝臓で熟成させました。こだわりの甘味とやわらかさを是非体験して下さい。お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、その風味も一段と増します。 ※2個以上からのご注文となります。

「新湊漁港産 するめいか塩辛」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ 日本で最もポピュラーな塩干品と言われるいかの塩辛ですが、ここ新湊の塩辛はねっとりしているのが特徴です。塩辛をじっくり寝かせることで余分な水分をとばすと共にイカが熟成され、新湊ならではのねっとりとした味に深みのある塩辛になります。この塩辛でご飯を召し上がれば、日本人に生まれてきた幸せを満喫できること間違いありません。 富山県新湊漁港で水揚げされた新鮮な活スルメイカの胴体を皮むきし、食塩とイカの肝臓で熟成させました。 着色料、増粘剤などの添加物は一切使用せず、伝統的な手法で自然な風味です。こだわりのさっぱりとしたマイルドな味わいを是非体験して下さい。お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、その風味も一段と増します。 ※2個以上からのご注文となります。

「新湊漁港産 ほたるいか醤油漬」　 　 　　　　　　　　ご注文はこちらへ 富山県新湊漁港産ホタルイカの軟甲と目を丁寧に取り除き、相性の良い醤油で漬け込んでいます。大根おろし、ゆずを添えていただきますとその風味も一段と増します。また、ウニとの相性は抜群です。ウニを添え酒の肴、握りずしや軍艦巻きのネタとして、その味のハーモニーを堪能してください。 ※2個以上からのご注文となります。

「いかの黒作り　60ｇ×6個」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。

「いかの黒作り　120ｇ×6個」　 　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。

「いかの黒作り　400ｇ」　 　 　　　　　　　　ご注文はこちらへ いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。

「新湊漁港の味　3点セット」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご注文はこちらへ 京吉を代表する商品ばかりを詰め合わせました。ご自宅用にも、またギフトにも最適です。大将入魂の品々をぜひご賞味ください。 ■商品名…新湊漁港の味 3点セット ■内容量…新湊漁港産するめいかの黒作り150g 1ヶ、新湊漁港産するめいかの塩辛150g 1ヶ、 　　　　　　　新湊漁港産ほたるいかのしょうゆ漬け150g 1ヶ ■保存方法…10℃以下/要冷蔵30日 ※クール冷凍便での発送となります。

※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、
必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。

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