| 久保田製菓 |  |
| 全国的には夏の涼菓子として知られる水羊かんですが、 福井では冬に、紙箱に直接流し込まれた冷たい水羊かんを、 暖かな部屋で一切れずつ木ベラで食べるという風習があり、冬の代名詞として広く知られています。 なぜ、冬に食べるのか。その理由は諸説ありますが、はっきりとした理由は現在も分かっていません。 久保田製菓ではその福井の食文化をずっと大切に守っていきたいと考えています。 その為、冬季限定（10月末〜3月下旬)の製造・販売とさせていただきます。 |
| 久保田の水羊かんは、おいしいものを安心して召し上がっていただきたいという想いから、 防腐剤などの添加物を一切使用せず昔ながらの製法で、 お客様にご注文を頂いてから一釜、一釜ていねいに炊き上げ、手作業で製造しております。 それぞれの材料の特徴を活かすために、ゆっくりと混ぜ合わせ、素材がもつ旨みを最大限に引き出しています。 それは創業当初からずっと変わらない、今も毎日製造している80歳のおばあちゃんと、 それを代々引き継いでいる3代目の共通の想いでもあります。 福井名物 冬季限定の『久保田の水羊かん』は、沖縄・波照間産の黒糖を使用した、なめらかな口どけ、 そしてあっさりとした味が自慢の和スイーツです。 贈答用にも最適です。 |
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今も昔も変わらない『手作り』への想い。 味を守り続けていく『伝統』への想い。 「水羊かん (パック大) 3枚入」 |
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今も昔も変わらない『手作り』への想い。 味を守り続けていく『伝統』への想い。 「水羊かん (パック小) 5枚入」 |
※クール冷蔵便での発送となります。
※発送は液漏れ防止のため、パックにてお送りします。
※冬季限定(11月〜3月)の商品です。
| ＜会社概要＞ 社名：久保田製菓有限会社 住所：福井県福井市南四ッ居2丁目1-36 商品表示責任者-----久保田製菓有限会社 |
☆ ご注文に関してのご注意 ☆
「 久保田製菓の水羊かん 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。
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