「富山ブラックカレー 180g×6箱」 薬膳富山は薬の広貫堂      「富山ブラックカレー 180g×6箱」
  


 「赤ワイン」「黒豆」「イカスミ」「黒胡椒」「33種のスパイス」

「美味しさ」で好評の現行製品のルーをベースにポリフェノールに代表される、赤ワイン、黒豆、イカスミを加えてコクとまろやかさのあるカレー。黒胡椒のピリッとした風味をきかせて、食欲をそそる味に仕立てあげました。

ベースになっている「ルー」は33種を使用し、和漢薬メーカーならではの6種の素材を配合(ウコン、フェンネル、ハッカ、チョウジ、山椒、生姜)。

地元富山で良く食されているイカスミでコクを、赤ワインでまろやかさ、黒豆のホクホク感、黒胡椒の刺激が楽しめるカレーに仕立て上げました。


■内容量…180g×6箱
■1人前(180g)当たりの栄養成分/ エネルギー…230kcal、 たんぱく質…7.9g、 脂質…12.4g、
  炭水化物…21.6g、 ナトリウム…900mg、 食塩相当量…2.3g
■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光、湿気を避け常温で保存して下さい。


※ギフト包装等はお受け出来ません。ご了承下さい。



「やくぜんカレー」 ビーフ      「やくぜんカレー」 ビーフ



  「漢方薬」で飼育された良質な国産牛です。
  脂肪分が少なくやわらかな赤みを使用した、からだにやさしいカレー
  です。


  「広貫堂」は越中富山の薬売りの伝統を受け継いで130余年、
  今も薬都富山の地で和漢薬を中心に製造している製薬会社です。
  歴史と伝統から生まれた「やくぜんカレー」をご賞味下さい。



「やくぜんカレー」 ポーク      「やくぜんカレー」 ポーク


○和漢薬でも使用される和漢素材6種類とスパイス27種
広貫堂オリジナルの配合で、厳選されたスパイス一つ一つを丁寧にブレンドして作っています。
レトルトとは思えないスパイスの香りが引き立ちます。
○「健康」に自信の「新生漢方豚」
「新生漢方豚」は、「健康な豚こそが美味しい肉となる」という生産者のこだわりから、厳選された14種類の漢方草を飼料に加えて育てています。

【内容】
ポーク1人前180g×6箱
【賞味期限】
製造から1年



富山広貫堂「やくぜんカレー」ビーフ・ポーク詰め合わせ180g×各3箱   「やくぜんカレー」 ビーフ・ポーク詰合せ180g×各3箱

                                ご注文はこちらへ

<ポーク>
○和漢薬でも使用される和漢素材6種類とスパイス27種
広貫堂オリジナルの配合で、厳選されたスパイス一つ一つを丁寧にブレンドして作っています。
レトルトとは思えないスパイスの香りが引き立ちます。
○「健康」に自信の「新生漢方豚」
「新生漢方豚」は、「健康な豚こそが美味しい肉となる」という生産者のこだわりから、厳選された14種類の漢方草を飼料に加えて育てています。

<ビーフ>
○カレースパイスは33種類配合、その中のウコンをはじめ、ショウキョウ、ハッカ、チョウジ、ウイキョウ、山椒の6種類の薬膳素材は富山大学和漢医薬学総合研究所が監修。
○牛肉は、国産の漢方草を与え、豊かな自然の中で飼育した新生漢方牛を使用。




  広貫堂:やくぜん「芳醇鍋」スープ(250ml×6袋/12袋) やくぜん「芳醇鍋」スープ(250ml×6袋/12袋)

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最後の一滴まで美味しい、からだに良い「鍋の素」スープを作りました。
その味わい豊かさから【芳醇鍋】としました。その味わいは、コクと旨み、美味しい香りが特徴です。富山の料亭「五万石」と廣貫堂がタッグを組んで、日本人が好むいろんな調味料素材をふんだんに配合して、そのままスープとしても飲める味に仕立て上げました。さらに鍋を家族や親しい知人と囲み、ついつい話が弾み鍋を煮込みすぎても塩辛くない「鍋の素」スープです。また体に良いやくぜん素材も幅広く取り入れまして、食べた後も、いつまでも体が温かいという製品にしました。この製品で身も心も温かく、朗らかになる製品に作り上げました。

これぞ料亭の味
日本人の味覚の基本である醤油ベースに、隠し味として中国のシャンタンスープ、韓国のチゲを加えて、飽きの来ない深みのある味です。生薬の苦味やえぐみを感じさせない「八方だし」に仕上げました。

これぞやくぜん
秋から冬に掛けては、鍋料理は冷えた体を元気にする料理の最たるものです。鍋の良さを一層引き立たせるのが、幾つかの「やくぜん」素材です。桂皮、松の実、クコの実、山椒、スターニアス(八角)、朝鮮人参、陳皮(ミカンの皮)、にんにく、ショウガ、胡麻、豆鼓、紹興酒、唐辛子、牡蠣油などの生薬素材がふんだんに入っています。

■商品名…やくぜん「芳醇鍋」スープ
■内容量…3倍濃縮:250ml×6袋/250ml×12袋
■原材料…水、日本酒、シャンタン、紹興酒、発酵調味液、スターアニス、淡口醤油、ラー油、イカいしる醤油、ミカンの皮、減塩醤油、牡蠣油、ニンニクおろし、コチュジャン、しょうがおろし、松の実、ねりごま、朝鮮人参、いりごま、うこん、チゲ鍋の素、桂皮、クコの実、山椒、豆ち
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光を避けて常温で保存。


※内容量は6袋入りと12袋入りがございます。内容量をお選び下さい。



広貫堂:国産15穀米+やくぜん(120g(20g×6袋)×6セット)   国産15穀米+やくぜん(120g(20g×6袋)×6セット)

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国産にこだわった雑穀15種と和漢薬メーカーならではの厳選和漢素材5種の雑穀米。現代人に不足がちな、ビタミン、カルシウム、食物繊維をバランスよく含む雑穀に、「温」「美」を訴求する和漢素材を加えた「薬膳」感覚の新しい雑穀米。うまみと香ばしさがぎっしりつまった「食べてカラダに美味しい」雑穀ごはん。

和漢素材:高麗人参・クコ・生姜・ハトムギ・松の実


■商品名…国産15穀米+やくぜん
■内容量…(120g(20g×6袋)×6セット
■原材料…はだか麦、押麦、モチ玄米、青肌玄米、コクの実、黒米、松の実、大豆(遺伝子組み換えでない)、黒ゴマ、もちきび、もちあわ、もち麦、緑米、赤米、朝鮮人参、生姜、たかきび、発芽玄米、はと麦、ひえ
■賞味期限…1年
■保存方法…直射日光、湿気を避け常温で保存して下さい。

〜 薬の富山を代表する広貫堂の商品 〜

  廣貫堂 薬膳カレー

  廣貫堂 栄養ドリンク

  廣貫堂 健康茶

廣貫堂 秘境黒部天然水


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○ 百選横丁/健康茶/廣貫堂 ○

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