麺 家 い ろ は


富山湾の深層水と白エビの風味が絶妙に柔かい口当たりを醸し出す。
支那そばを知り尽くした伝統の技に富山の自然の恵を存分に加え、
素材と仕込みにこだわりました。

コクがあってアッサリした味わいは、
後になって、また食べたくなる、そんな魅力を秘めた力があります。



ご注文はこちらから
↓↓↓
百選横丁/ご当地ラーメン/富山ブラックラーメン・麺家いろは





〜東京ラーメンショー2年連続(2009年/2010年)・売上第1位!〜

富山ブラック黒醤油ラーメン

通称富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープの黒醤油ラーメン。
見た目は塩辛そうですが、あっさりとした味わい。
しかも、深いコクがある醤油ラーメンです。

その秘密は、スープに使う醤油。
旨味成分を多く含み、塩分を控え目にするという独特の製法で作られた超濃厚な魚醤です。
創業以来、「麺家いろは」では、この醤油を注ぎ足しながら使っていますが、
まさに長い歳月をかけて熟成された秘伝の黒醤油といえるでしょう。
これに丸鶏の食肉スープ宗田ガツオなどの魚介スープを合わせて仕上げた醤油ラーメンです。



富山ブラック黒醤油ラーメン『黒』
白エビ塩ラーメン『白』 8食
 富山ブラック黒醤油ラーメン『黒』8食 白エビ塩らーめん 『白』
8食入り
 


<会社概要>

社名 : 株式会社天高く
住所 : 富山県射水市戸破1555-1
商品表示責任者-----株式会社天高く

 ご注文に関してのご注意 

「 麺家(めんや)いろは 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



ご注文はこちらから ⇒ 百選横丁/ご当地ラーメン/富山ブラックラーメン・麺家いろは

百選横丁でのお支払い方法は
「クレジットカード決済」・「銀行振込」・「後払い決済」・「代金引換」の4種類となっております。


北陸のグルメ・産地直送のご当地グルメのお取り寄せ・通販は百選横丁 北陸の隠れた銘品・特産品や美味しいものを紹介します。