| 麺 家 い ろ は
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〜東京ラーメンショーV5（2009〜2012、2014）・売上第１位！〜
富山ブラック黒醤油ラーメン
富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープの黒醤油ラーメン。
見た目は塩辛そうですが、あっさりとした味わい。
しかも、深いコクがある醤油ラーメンです。
その秘密は、スープに使う醤油。
旨味成分を多く含み、塩分を控え目にするという独特の製法で作られた超濃厚な魚醤です。
創業以来、「麺家いろは」では、この醤油を注ぎ足しながら使っていますが、
まさに長い歳月をかけて熟成された秘伝の黒醤油といえるでしょう。
これに丸鶏の食肉スープ宗田ガツオなどの魚介スープを合わせて仕上げた醤油ラーメンです。
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| 富山ブラック＆白エビ塩らーめん 8食セット | 富山ブラック黒醤油らーめん 8食セット | 富山湾白エビ塩らーめん 8食セット | 富山ブラックまぜ麺 8食セット |
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| 富山ブラックカレー(中辛) 6食 | 麺家いろは謹製 柚子山椒七味 3袋 | 富山ブラック黒醤油(胡椒入) 160ml×3本 |
| ＜会社概要＞ 社名 ： 株式会社天高く 住所 ： 富山県射水市戸破1555-1 商品表示責任者-----株式会社天高く |
