杉 休さんきゅう


今後は「今庄柿特産振興会」と協調しながら、
今庄つるし柿をブランド化していき、
全国に発信し、地域の活性化にも貢献していきたいと思っています。



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今後は「今庄柿特産振興会」と協調しながら、今庄つるし柿をブランド化していき、
全国に発信し、地域の活性化にも貢献していきたいと思っています。


▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽
【 2L 】

「越前今庄つるし柿2L5個 / 10個(オレンジ化粧箱)」

【 L 】

「越前今庄つるし柿L 2個入り」


「越前いぶし柿(南条産/芦原産)3個入り」
【 今庄つるし柿と越前いぶし柿 】


「サンキュウセット 3個入り×3箱詰合せ」








「越前今庄つるし柿2L 5個 / 10個(オレンジ化粧箱)」 

★おススメの食べ方ランキング★
第1位 スライスして、クリームチーズと一緒にクラッカーに
第2位 ブランデーにつけこんでしっとりと
第3位 ドライフルーツとしてお菓子の材料に

もちろん、そのままでもお召し上がりいただけます!

※注意※
カビが生えないように冷蔵庫で保管して頂くか、風通しのいい場所にて保管してください。
また、表面に見える白い粉のようなものは、果糖が結晶化したものです。


■原材料…今庄産長良柿
■賞味期限…3ヶ月
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け、冷暗所または冷蔵庫で保存してください。


※11月下旬からの季節商品です。11月下旬頃より順次発送いたします。
※気温が高い場合はクール冷蔵便で発送致します。



越前今庄つるし柿L 2個入り 

旅人の好んだ一品。
450年の歴史を持つ
日本唯一の煙で燻したつるし柿
「1つ食えば、一里、3つ食えば、三里歩ける」
と言って北国街道の旅人によく知られてきた、非常に栄養価の高い食品


■商品名…越前今庄つるし柿L
■内容量…2個入り
■原材料…今庄産長良柿
■賞味期限…3ヶ月
■保存方法…直射日光、高温多湿を避け、冷暗所または冷蔵庫で保存してください。

※数量限定の為、なくなり次第終了となります。
※3箱以上からのご注文となります。
※11月下旬からの季節商品です。11月下旬頃より順次発送いたします。
※気温が高い場合はクール冷蔵便で発送致します。



※11月下旬からの季節商品です。11月下旬頃より順次発送いたします。
※気温が高い場合はクール冷蔵便で発送致します。
「越前いぶし柿(南条産/芦原産)3個入り」 

1.450年の燻し技術を活用
450年もの歴史を持つ福井県南越前町今庄の「つるし柿」。皮をむき、かき縄に吊るし乾燥炉の中へ、薪を焚きながら丁寧に燻して作ります。その技法を活用し作られた「越前いぶし柿」。今でも燻している間は4時間ごとに見回り夜中でも燻し続ける昔と変わらぬ製法で一つ一つ丁寧に作っています。
2.絶妙な燻の香りと深い味わい
梅の木の煙で燻したいぶし柿。一口食べると燻しの香ばしい香りが鼻から抜け、あとからくる柿のジューシーな旨味!
そのままスイーツとして食べるのも絶品ですが、燻しの香りが強いためお酒のおつまみにもおススメです。黒褐色なインパクトのある見た目も特徴の一つです。
3.糖度がなんと60度
甘いイメージのある熟れたメロンやぶどうの糖度が約17度に対し、越前いぶし柿はそれを大きく上回る60度!柿本来の甘さがぎゅっと詰まっていますが、高い糖度を持ちながらも嫌みのない品のある甘さとなっているため、甘いものが苦手な方にもおススメです。
 
[南条産]…利根早生柿(四角形)
[芦原産]…平核無柿(丸型)



■商品名…越前いぶし柿
■内容量…3個入り
■原材料
[南条産]…刀根早生柿
[芦原産]…平核無柿
■賞味期限…3カ月
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所または冷蔵庫で保管


※注意※
カビが生えないように冷蔵庫で保管して頂くか、風通しのいい場所にて保管してください。
また、表面に見える白い粉のようなものは、果糖が結晶化したものです。








※数量限定の為、なくなり次第終了となります。
※11月下旬からの季節商品です。11月下旬頃より順次発送いたします。
※気温が高い場合はクール冷蔵便で発送致します。
「サンキュウセット 3個入り×3箱詰合せ」 


今庄つるし柿越前いぶし柿(南条産/芦原産)の詰め合わせ
サンキュウセット
3個入り×3箱詰め合わせ
杉休(さんきゅう)
冬のひそかなお楽しみ「いぶし柿」「つるし柿」
 
今庄つるし柿(今庄産)…長良柿

旅人の好んだ一品。
450年の歴史を持つ
日本唯一の煙で燻したつるし柿
「1つ食えば、一里、3つ食えば、三里歩ける」
と言って北国街道の旅人によく知られてきた、非常に栄養価の高い食品



越前いぶし柿
[南条産]…刀根早生柿(四角形)
[芦原産]…平核無柿(丸型)

■商品名…サンキュウセット3個入り×3箱詰合せ
■内容量…今庄つるし柿(今庄産)3個入り、越前いぶし柿(南条産)3個入り、越前いぶし柿(芦原産)3個入り
■原材料
[今庄つるし柿(今庄産)]…長良柿
[越前いぶし柿(南条産)]…刀根早生柿
[越前いぶし柿(芦原産)]…平核無柿
■賞味期限…3カ月
■保存方法…直射日光を避け、冷暗所または冷蔵庫で保管



<会社概要>

社名:株式会社杉休
住所:福井県南条郡南越前町二ツ屋119字6-2 一ノ瀬山荘
商品表示責任者-----株式会社杉休


 ご注文に関してのご注意 

「 杉休 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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