堀 他


青果物を通して食文化の発展に貢献しサポートすることを目指しています。
多様な食文化が育まれ受け継がれてきた加賀百万石の城下町金沢で
明治11年創業の八百屋です。

目利きが選んだ野菜、フルーツを全国へ発信しています。



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▽▼▽  商品一覧  ▽▼▽


「ルビーロマン」※季節商品※


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ(6枚入)」


「ルビーロマンアイスクリーム」


「加賀しずくアイスクリーム」


「ルビーロマン×加賀しずく アイスクリーム
100ml×8個(各4個セット)」

堀他:赤系ぶどうでは日本一の大きさ!「ルビーロマン」※季節商品※


※8月中旬〜下旬までの季節商品です。

※クール冷蔵便でのお届けとなります。

※農産物の為、出荷日が
多少ずれ込む場合がございますので、
何卒ご了承下さい。

「ルビーロマン」※季節商品※ 

赤系ぶどうでは日本一の大きさ!

●ルビーロマンの特徴
・赤色の大粒ぶどう
国内では百数十種類のぶどうが栽培されていますが、赤色の大粒品種は極少数派。
ルビーロマンは、国内品種トップレベルの粒の大きさと美しい赤色が自慢です。

・甘くてジューシー
酸味が少なく、糖度が高い。
果汁も豊富で、口いっぱいにさわやかな甘みが広がります。
・収穫時期
ビニールハウスの中で育てられ、7月下旬から9月下旬頃に収穫期を迎えます。
8月中旬から9月中旬に流通量が増加します。
・厳しい検査基準

粒の大きさ、色、糖度に厳しい基準を設けており、検査に合格した房だけが出荷されます。

●おいしい食べ方
食べる前に30分〜1時間ほど冷やすと
一層おいしくお召し上がりいただけます。


■商品名…ルビーロマン
■内容量…500g
■梱包後の大きさ…W26×H21×D19cm、1.1kg
■保存方法…乾燥させないようビニール袋に入れて野菜室で保存して下さい。
※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
また、ルビーロマンは完熟で収穫しているため、脱粒していることがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。


※下の画像は、6枚入のものです。
「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」 

このシルクケーキは、室町時代にポルトガルから伝わった南蛮菓子であるカステラ風に仕上げた日本酒のケーキです。

石川県が誇る名酒「天狗舞」は白山から湧き出る天然水と、良米の地である加賀平野に実った米を醸し、職人達の手によって育まれてきました。
その名酒を贅沢に使用した「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ」は1878年創業の老舗堀他と、老舗蔵元の車多酒造が共同して製造した芳醇なケーキです。


上品で果実のような香りと、山廃仕込みならではの、濃厚でありながらもあっさりとした米の旨味を丁寧に焼き上げた生地にたっぷりとしみ込ませて仕上げました。


■商品名…山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ
■内容量…1本
■賞味期限…製造日より30日
■保存方法…直射日光、高温を避け保存。


※お酒が入っておりますので、お子様またはお酒に弱い方、および運転時などはご遠慮下さい。


「山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ(6枚入)」 もございます。





※クール冷凍便での発送となります。
※送料込みの商品です。

※この商品では「代金引換」はご利用できません。
「NP後払い」「クレジットカード決済」「銀行振り込み」をご利用ください。
「ルビーロマンアイスクリーム」
(100ml×8個)


初競り価格は100万円を超え1房は数万円もする、石川県が誇る最高級ぶどうルビーロマンの味わいを、アイスクリームにして閉じ込めました。そんな高級アイスクリームの8個セットです。

 【 ルビーロマンアイスクリームの味わい 】
スプーンですくって口に入れますと、ひんやりとしたアイスクリームの冷たさの中に、ルビーロマン独特の、豊かで芳しくてさわやかな甘さがまず感じられます。そしてさらに、艶のある風味が、お口の中にじゅわーっと漂っていきます。それでいて、決して甘すぎず、後味はさっぱり。決して飽きることなく、最後まで至福のひと時を過ごすことができる、そんな仕上がりとなっています。


 【 ルビーロマンを食べたことなくても大丈夫 】
こちらのアイスクリームは、ルビーロマンを召し上がったことがない方にも美味しく感じていただけるよう仕上げてあります。独特な甘さと風味は他のどのフルーツにも近似せず、きっと喜んでいただけるでしょう。


■商品名…ルビーロマンアイスクリーム
■内容量…100ml×8個
■原材料…生乳(北海道十勝産)、ぶどう加工品(ぶどう、水飴、グラニュー糖)、生クリーム、グラニュー糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、こな飴、バター/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C、酵素処理ルチン)、着色料(アカビート、クチナシ)、香料、(一部に乳成分を含む)
■保存方法…冷凍保存。-18℃以下で保存してください。




※クール冷凍便での発送となります。
※送料込みの商品です。

※この商品では「代金引換」はご利用できません。
「NP後払い」「クレジットカード決済」「銀行振り込み」をご利用ください。
「加賀しずくアイスクリーム」
(100ml×8個)
 


石川県のブランド梨「加賀しずく」の美味しさを、アイスクリームに閉じ込めました。そんなアイスクリームの8個セットです。

 【加賀しずくとは】
 「加賀しずく」は、石川県で開発された梨の品種で、強い甘さと果汁の豊富さ、そして大玉になりやすいのが特徴の梨です。
 夏の8月下旬からおよそ1か月流通し、店頭に並ぶとその日のうちに完売してしまうほどの人気があります。1箱まるごと贈られるケースも多く、人気急上昇の、石川県にしかないオリジナルブランド梨です。


 【 加賀しずくアイスクリームの味わい 】
 加賀しずくの独特の甘さがしっかり感じられます。梨の風味をしっかり残しつつ、クセは少なくあと味はあっさりしています。

■商品名…加賀しずくアイスクリーム
■内容量…100ml×8個
■原材料…生乳(北海道十勝産)、梨ピューレ(加賀しずく(梨)、水あめ、グラニュー糖)、生クリーム、グラニュー糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、粉あめ/レモン果汁/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤(V.C、酵素処理ルチン)(一部に乳成分を含む)
■保存方法…冷凍保存。-18℃以下で保存してください。

<会社概要>

社名:株式会社堀他
住所:石川県金沢市駅西本町2-3-1
商品表示責任者-----株式会社堀他

 ご注文に関してのご注意 

「 ルビーロマン・山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ各種 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。


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