能登大納言工房



能登大納言小豆とは
能登大納言小豆は、全国にある大納言小豆の中でもひときわ大きな粒と、艶やかで宝石のように鮮やかな赤い色が特徴です。

能登大納言小豆の成分
そんな能登大納言小豆には、ビタミンB群や、カルシウム、鉄などの他、最近、抗酸化性成分として注目を集めているポリフェノールも多く含まれています。



能登大納言小豆使用「甘なっとう −さや心− 6個箱入」能登大納言工房   「甘なっとう −さや心− 6個箱入」 

「さや心」は能登大納言小豆そのものです。
小豆本来の味を活かす為、無駄なものは一切使っておりません。
畑の宝石、能登大納言小豆で作られた甘なっとう「さや心」を是非ご堪能ください。


「さや心」ができるまで

手間が違うから「味」はもちろん違います。
奥能登珠洲で採れる大納言小豆は、「さやぼり」といわれる手作業で一さや一さや丁寧に収穫されています。
それは、畑のちょっとした環境の違いで、豆の大きさや、艶が違うから。
ひとまとめに収穫なんて出来ないのです。
一さやに心を込めて作業された小豆は、さらに厳しい選別を経て、おいしい小豆になりました。
その味をそのまま封じ込めて出来上がったのがこの「甘なっとう」です。
「さや心」という名前は、心の点を小豆の粒に見立て、私たちが心を込めて造った気持ちを、食べたあなたが、感じ取り、にっこり笑顔になったら良いなと思ってつけさせていただきました。

■内容量…6個箱入 ■主な原材料…グラニュー糖、能登産 大納言小豆、還元麦芽糖水飴
■賞味期限…製造から90日 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存
■サイズ…W 140×H 205×D 30mm



能登大納言小豆使用「本ねり羊羹 −あ月− 1本」能登大納言工房   「本ねり羊羹 −あ月− 1本」 


100%能登大納言小豆使用
粒が大きく、皮がやわらかい、能登の、大納言小豆の旨味を、贅沢にぎゅっと凝縮して、こっくりと濃厚な「本ねり」羊羹に仕上げました。


■原材料…能登大納言小豆、砂糖、寒天、トレハロース
■賞味期限…製造から180日
■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存
■商品サイズ…W 195mm × H67mm × D25mm





<会社概要>

社名:能登大納言工房
住所:石川県輪島市河井町4部98番地
商品表示責任者-----能登大納言工房


 ご注文に関してのご注意 

「 能登大納言工房:甘納豆・本ねり羊羹 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。



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甘納豆 「さや心」 ⇒ 百選横丁/北陸のご当地お菓子/甘納豆 「さや心」


本ねり羊羹 「あ月」 ⇒ 百選横丁/北陸のご当地お菓子/本ねり羊羹 「あ月」


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