●フレンチしょうゆ 
ベーシックなドレッシングを作りました。 カフェのドレッシングは実はこれ。  「このドレッシング分けてもらえないの？」という声から生まれました。  
（オススメ料理）
・お好みのお肉、お魚、野菜などを炒め、パスタを合せて「和風スパゲッティ」 
・ゆで豚に玉ねぎ、レタスなどを加えて「冷製しゃぶしゃぶ」 
●胡麻味噌シーザー
胡麻風味豊かなシーザードレッシングです。
（オススメ料理）
 ・ほうれん草を適当な大きさに切り、木綿豆腐を軽くつぶしたものと和えて「フレッシュほうれん草と豆腐シーザーサラダ」。お好みで半熟卵やクルトンなどをトッピングしても♪ 
・ごぼうは細切りにしサッとゆで、冷水に取り冷ましたものと細切りきゅうりと和えれば「ごぼうときゅうりのシャッキリ和え」
・手でちぎったキャベツをサッとゆで、ローストした熱々ベーコンをのせれば「ゆでキャベツとローストベーコンのホットサラダ」キャベツもベーコンも大きめにするのがポイント！ 
●能登塩レモン
能登半島の先端・珠洲の海水を凝縮した海水塩にレモンを加えました。ノンオイル仕上げです。